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CFPPA La Motte-Servolex : Formation 2019
Les inscriptions pour la formation "Titre Héliciculteur, éleveur d'escargots" de 2019 ont débuté !
Voir le référentiel : Suivre le lien
pour tout renseignement : cfppa.la-motte-servolex@educagri.fr
ou sur le site de l'établissement : Ouvrir le lien
Journée thématique "Gestion des parcs de croissance"
Seize héliciculteurs adhérents à l'association ASPERSA se sont réunis le mardi 10 juillet à Ambérieux d'Azergues (69) pour échanger sur leurs pratiques respectives autour de la thématique « Gestion des parcs de croissance ».
Après une visite des structures de Jean-Paul Bresse, qui accueillait cette rencontre, chaque participant a pu témoigner et ses propres pratiques et partager son expérience.
Ces présentations furent complétées par les témoignages écrits que nous ont fait parvenir une trentaine d'adhérents qui n'avaient pas pu se libérer pour cette journée.
Les échanges furent donc très riches, et vont donner lieu à une étude plus fine des pratiques inhérentes au travail du sol, à la gestion de la végétation et de l'irrigation !
Les adhérents seront de nouveau sollicités pour apporter des précisions complémentaires sur leurs pratiques respectives :
- description précis de leur itinéraire technique
- recensement de la flore présente dans les parcs (végétation semée, végétation spontanée…)
- analyses de sol comparatives entre l'extérieur et l'intérieur des parcs ayant hébergé des escargots depuis plusieurs années
- quantification du volume d'eau utilisé pour l'irrigation des parcs (mm / m² / saison)
- …
Un grand merci à tous les participants ainsi qu'à Jean-Paul Bresse pour la qualité de son accueil (comme toujours) !
Formation à la prévention active des troubles musculo-squelettiques spécifiques aux producteurs d'escargots
Suite à une première formation à la prévention des TMS en 2017, et à la demande des membres de l'association ASPERSA, le CFPPA de la Motte-Servolex (Savoie) a organisé une nouvelle session ce jeudi 7 juin.
Cofinancée par VIVEA cette formation a réuni 11 héliciculteurs.
Venus des départements de l'Ain, de l'Aude, de l'Ardèche, de Savoie, de Haute-Savoie, de l'Isère, de la Loire, du Rhône et du Jura, les participants se sont vu proposer des solutions préventives simples et efficaces, adaptées aux pathologies des membres supérieurs et du dos auxquelles ils sont exposés.
Un grand merci à Romain Terrier (WHERGO) pour la clarté de son exposé et des exercices pratiques proposés.
Journée découverte de l’élevage d’escargots
Journée découverte de l’élevage d’escargots
Animée par Christophe SIMONCELLI
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Quel marché pour l’escargot ?
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Les principales espèces consommées
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Comment élève-t-on les escargots ?
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Le cycle général de production
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La reproduction, l’engraissement, l’hibernation
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Quels produits vendre sur le marché ?
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La transformation
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Les réseaux de commercialisation
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Journée découverte de l'élevage d'escargots
Journée découverte de l'élevage d'escargots CREER SON ELEVAGE D'ESCARGOTS, POURQUOI PAS ? Journée découverte de l'élevage d'escargots Animée
http://reinach.fr/portailepl/journee-decouverte-sur-lelevage-descargots/
LE DAUPHINÉ LIBÉRÉ .COM
Toutes nos félicitation à Hervé Milan pour son travail !
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La Toussuire : un inventeur primé pour une machine à calibrer les escargots
Quelques jours après avoir été distingué au concours Artinov, co-organisé par la Chambre de métiers et le Crédit agricole des Savoie, Hervé Milan, de Fontcouverte-La Toussuire, a reçu le p...
JT TF1 - 14 décembre 2017 - Des escargots pour le réveillon
Des escargots pour le réveillon… oui mais des escargots fermiers nés, élevés et cuisinés en France !
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Des escargots pour le réveillon
Outre la volaille, la truffe et le saumon, les escargots figurent aussi dans la liste des bons plats à concocter pour le réveillon. En Bourgogne, ce petit festin réunit les familles et les amis ...
https://www.lci.fr/noel/des-escargots-pour-le-reveillon-2073398.html
FRANCE 3 - Bourgogne-Franche-Comté
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Escargots : on en bave tous pour eux !
C'est l'un des emblèmes de la Bourgogne. Un mets recherché et dégusté souvent pendant la période des fêtes de Noël : les escargots. Notre feuilleton de la semaine va nous conduire sur les tr...
LE BERRY RÉPUBLICAIN
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Escargots, de la production à l'assiette
Patricia Rougeaux était invitée à présenter son élevage d'escargots, donnant la possibilité de découvrir une initiative ou une production locale à particularité atypique. Patricia Rougeaux...
OUEST FRANCE
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Héliciculture. La docteur en biologie marine élève des gros-gris
Laure Noël est hélicicultrice. Au terme de quatre mois d'élevage, elle transforme 150 000 escargots qu'elle vend, en partie, sur les marchés de la région. Originaire de Brive-la-Gaillarde (Cor...
