Association ASPERSA

Bel article du Midi Libre sur Marina Boutonnet adhérente à l'ASPERSA

7 Mai 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #NOS ADHÉRENTS

"La moutarde, c'est comme un bonbon pour les escargots" : à Gigean, cette ex-comptable s'est lancée dans l'élevage des petits-gris et gros-gris

En plus de son activité maraîchère, Marina Boutonnet s'est lancée dans l'élevage d'escargots sur son exploitation de Gigean l'an dernier. En ce mois de mai, elle vient d'en relâcher 170 000 q...

https://www.midilibre.fr/2025/05/07/la-moutarde-cest-comme-un-bonbon-pour-les-escargots-a-gigean-cette-ex-comptable-sest-lancee-dans-lelevage-des-petits-gris-et-gros-gris-12678655.php

Une belle vidéo sur "Les Escargots de Jade", hélicicultrice et adhérente à l'ASPERSA

5 Mai 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #CUISINER LES ESCARGOTS, #NOS ADHÉRENTS, #QUELQUES RECETTES

PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte Reportages en régions et rubriques en plateau permettent de mieux comprendre l'impact de la météo sur la santé, la nature, l'histoir...

https://www.youtube.com/watch?v=dilgHJGqVos

Croustades d'escargots aux morilles et à l'Epoisses

2 Mai 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #CUISINER LES ESCARGOTS, #DANS NOS ASSIETTES

Recette Croustades d'escargots aux morilles et à l'Epoisses - 750g.com

Découvrez la recette de Croustades d'escargots aux morilles et à l'Epoisses à faire en 20 minutes. Action : Faire tremper les morilles 30 minutes à l'avance dans de l'eau fraîche pou...

https://www.750g.com/croustades-descargots-aux-morilles-et-a-lepoisses-r50246.htm