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Liste des fournisseurs de naissains français - 2026
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Cette liste a été réalisée à partir des retours de TOUS les héliciculteurs français volontaires (en cas de fausse déclaration, l’association A.S.P.E.R.S.A. ne pourra pas être tenue pour responsable) :
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Message de la Fédération Nationale des Héliciculteurs de France
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Fédération Nationale des Héliciculteurs de France
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Notre association loi 1901 a été fondée en octobre 2022. Les quatre groupements hélicicoles existant en France se sont concertés et ont pris la décision de se fédérer, par recommandation du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.
Pour plus d'information, téléchargez la plaquette ci-dessous :
L'escargot : La star de la gastronomie catalane
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L'escargot : La star de la gastronomie catalane
C'est le plat emblématique des Pyrénées-Orientales dont l'ingrédient principal est l'Escargot. Le petit-gris, l'espèce la plus consommée du département, est une
https://viaoccitanie.tv/lescargot-la-star-de-la-gastronomie-catalane/
Concours Fermier d’Or 2024
Les adhérents ASPERSA lauréats en 2023
Catégorie « ESCARGOTS EN COQUILLES »
- 1ère place : LES ESCARGOTS DE COCO - 63620 GIAT
- 3ème place : EARL L’ESCARGOT EN HERBE - 74150 THUSY
Catégorie « BOUCHÉES APÉRITIVES »
- 3ème place : L’ESCARGOT D’YSSI - Escapéro sauce salade - 43200 YSSINGEAUX
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Ce concours est organisé par la Chambre régionale d’agriculture, en lien avec les chambres départementales d’agriculture de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Comment s’inscrire ?
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Choisissez parmi les 33 catégories de produits dans le catalogue ci-dessous (possibilité d'utiliser le filtre thématique) et cliquez sur "Se préinscrire"
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Bénéficiez d'une inscription gratuite en parrainant un nouveau candidat si vous avez déjà participé lors des 3 dernières années ! Le formulaire pour le parrainage est : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=182522
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Motivez les collègues de votre magasin de producteurs ou de votre drive fermier pour remporter le challenge des collectifs de vente ! L'inscription au challenge c'est là : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=182522
Inscription 𝗝𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮𝘂 𝟯𝟭 𝗺𝗮𝗶 𝟮𝟬𝟮𝟰 !
Pour tout renseignements : https://www.linscription.com/pro/concours-fermiers-2024.php?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3bk9ko19rmZkhY1JUJ96kKp_W8NISZhkTt_73Q55lBmPwFfnlwmbFcvLY_aem_Aea4tF_KfMTV24h00a0sca9dmVLQortklrWh0KDqqDVdmY9VzZH6glqadyvwr37rciG2gqmp9-apyvLYBvyeLnT3
France Info : Escargots de Bourgogne, petit-gris, gros-gris… Avant Noël, on vous aide à choisir pour votre réveillon
C’est un incontournable des tables de Noël, surtout en Bourgogne : les escargots. Mais savez-vous vraiment ce que vous achetez ? France 3 vous aide à y voir plus clair.
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C'est un incontournable des tables de Noël, surtout en Bourgogne : les escargots. Mais savez-vous vraiment ce que vous achetez ? France 3 vous aide à y voir plus clair.
L'Escargot Bourguignon sur France Bleu
Frédéric Marcouyoux (héliciculteur à Vernot en Côte-d'Or, et adhérent à l'ASPERSA) nous parle de la Fédération Nationale des Héliciculteurs de France sur France Bleu Bourgogne...
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L'escargot bourguignon sort doucement de sa coquille - France Bleu
Les héliciculteurs de Bourgogne et de Navarre sont désormais réunis dans une fédération nationale, pour donner de la visibilité et du poids à une profession qui en manque cruellement. Son tr...
Succulent ! Les escargots
Samedi 16 décembre 2023 à 11h10 et mercredi 20 décembre à 9.10 sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté
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L'escargot se consomme souvent "à la Bourguignonne", avec une persillade mêlant ail beurre et persil.
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