dans la presse

16 Avril 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE

L'un de nos adhérents touché par les taxes douanières américaines ?

Guerre commerciale : les escargots du Poitou attendent toujours avec fébrilité les décisions de Donald Trump - ici

Le 2 avril, le président américain lançait une guerre commerciale, avant de se raviser une semaine plus tard. Les taxes douanières reviennent à un taux de 10 %. Ces élucubrations inquiètent ...

https://www.francebleu.fr/guerre-commerciale-les-escargots-du-poitou-attendent-febriles-les-decisions-de-donald-trump-7904410

Tel un escargot, Dominique Rouyer sort de sa coquille dans l’Yonne

11 Avril 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #NOS ADHÉRENTS, #DANS LA PRESSE

Un très bel article sur l'un de nos adhérents !

Tel un escargot, Dominique Rouyer sort de sa coquille dans l'Yonne

" Tu aurais pu me ramener des escargots !" Tout est parti d'une remarque lors d'un week-end entre amis à Deauville en 2009. Elle changera complètement la vie professionnelle de Dominique Rouyer ...

https://www.tracesecritesnews.fr/actualite/tel-un-escargot-la-coquille-d-une-entreprise-d-heliciculture-dans-l-yonne-222662

Les escargots à la mode bourguignonne

20 Mars 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #CUISINER LES ESCARGOTS, #DANS LA PRESSE, #DANS NOS ASSIETTES, #QUELQUES RECETTES

Très beau reportage d'ARTE sur l'escargot !

Sous-titrage malentendant

Les escargots à la mode bourguignonne Dans sa petite coquille, il a l'immense pouvoir de diviser les palais, et pourtant il est l'invité star des tablées de Noël. Notre journaliste Alexis Sarin...

https://www.arte.tv/fr/videos/119582-044-A/voyage-en-cuisine/