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• PARTENAIRES ASPERSA 2021

  18 février 2021 ( #LES PARTENAIRES DE L'ASPERSA )

• Les entreprises partenaires de l'ASPERSA pour l'année 2022

  08 février 2022 ( #LES PARTENAIRES DE L'ASPERSA )

• Voyage juillet 2021

  09 juillet 2021 ( #DOCUMENTS DIVERS, #FORMATIONS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  Les 7 et 8 juillet 2021, près d'une vingtaine d'héliciculteurs adhérents à l'ASPERSA a participé à notre voyage annuel de visites d'élevages. Cette année, 4 héliciculteurs du Puy-De-Dôme nous ont accueillis. Ce fût l'occasion d'échanger sur nos pratiques...

• Voyage ASPERSA 2017

  10 juillet 2017 ( #QUELQUES INFOS, #FORMATIONS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  Les 4 et 5 juillet derniers, une quinzaine d'héliciculteurs a participé au traditionnel voyage de rencontres et d'échanges organisé par l'association ASPERSA. Cette année, nous avons visité quatre élevages rhodaniens : Claire et Lionel Ogier – Condrieu...

• Voyage ASPERSA 2022

  11 juillet 2022 ( #DOCUMENTS DIVERS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #L'ASSOCIATION ASPERSA )

  Les 6 et 7 juillet dernier, 16 membres de l’ASPERSA ont participé au voyage annuel de l’association. Ce fut l’occasion de rencontrer des héliciculteurs Franc-comtois. Lauriane Schoeff – Les escargots de Trémontagne Christophe Delacroix – L’Escargot des...

• Présentation de "1 Escargot dans le Jardin" (38)

  31 janvier 2022 ( #NOS ADHÉRENTS )

  Christelle et Jérôme Lima 40 chemin du Devais Saint Corps 38260 La Côte Saint André contact : 06 22 66 01 76 / 04 74 79 76 30 1escargotdanslejardin@gmail.com Nous travaillons, en couple sur notre ferme à La Côte Saint-André en Isère, installés depuis...

• Assemblée Générale de l'ASPERSA

  16 février 2017 ( #QUELQUES INFOS, #DOCUMENTS DIVERS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  Le mercredi 15 février dernier, une cinquantaine de producteurs d'escargots membre de l'association ASPERSA se sont réunis au Lycée Agricole de La Motte-Servolex pour assister à l'Assemblée Générale annuelle du groupement d'héliciculteurs. Certains d'entre...

• 71 - Les Escargots d’Estelle

  06 avril 2021 ( #NOS ADHÉRENTS )

  Les Escargots d’Estelle Estelle BOUCHOT Lieu-dit Ocle 71450 Blanzy 06 15 16 72 34 lesescargotsdestelle71@gmail.com https://www.facebook.com/lesescargotsdestelle71 Je m’appelle Estelle, j’ai 32 ans, je suis en couple et j’ai une fille de 14 mois. Je me...

• 01 - Les Escargots de Fabio

  06 avril 2021 ( #NOS ADHÉRENTS )

  Fabrice Matell, alias Fabio, installé depuis 2010 dans l’élevage d escargots « gros gris » sur la commune d’Ambronay dans l’Ain. En 2019 Marie Germain s'associe et nous créons « EARL les escargots de Fabio » afin de renforcer la demande croissante. Nous...

• Assemblée Générale de l’ASPERSA

  17 février 2023 ( #L'ASSOCIATION ASPERSA, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #QUELQUES INFOS )

  L’Assemblée Générale de l’association ASPERSA s’est tenue le jeudi 16 février 2023 au Lycée Agricole de La Motte-Servolex. Trente hélicicultrices et héliciculteurs adhérents étaient présents. Pour la première fois cette année elle était également accessible...

• Assemblée Générale de l'ASPERSA

  11 février 2022 ( #L'ASSOCIATION ASPERSA, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  Le 10 février dernier s’est tenu l’Assemblée Générale de l’association hélicicole « ASPERSA ». Plus de 40 des 75 adhérents se sont réunis au Lycée Agricole de La Motte-Servolex en Savoie pour faire le point annuel sur l’activité de l’association. Ce fut...

• Présentation de l'Escargot Brionnais (71)

  27 janvier 2022 ( #NOS ADHÉRENTS )

  L’Escargot Brionnais Corine Rubod « Vaux » 71110 BRIANT Tel : 06 87 86 19 91 lescargotbrionnais@gmail.com http://lescargotbrionnais.free.fr L'Escargot Brionnais est né il y a 15 ans à Briant. Corine Rubod y élève 300 000 escargots, de l'espèce Helix Aspersa...

• 73 - L'Escargot de la Maison Blanche

  10 mars 2009 ( #NOS ADHÉRENTS )

  L'Escargot de la Maison Blanche Carole Milan Maison Blanche 73300 FONTCOUVERTE LA TOUSSUIRE tél. 06 75 16 64 85 ch.milan@outlook.com Installée depuis 2006, j’élève et je transforme mes escargots, ici en Maurienne. Je vous invite à venir découvrir une...

• Formation à la prévention active des troubles musculo-squelettiques spécifiques aux producteurs d'escargots

  23 juin 2017 ( #FORMATIONS, #QUELQUES INFOS, #DOCUMENTS DIVERS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  A la demande des membres de l'association ASPERSA, le CFPPA de la Motte-Servolex (Savoie) a organisé une formation à la prévention des TMS. Cofinancée par VIVEA et le FAFSEA, cette formation a réuni 12 héliciculteurs et 3 salariées hélicicoles. Venus...

• ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2019

  22 février 2019 ( #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  L'Assemblée Générale de l'association ASPERSA vient de se tenir ce jeudi 21 février au Lycée Agricole de La Motte-Servolex. 40 des 69 adhérents, venus pour certains de très loin (Savoie, Haute-Savoie, Ain, Isère, Rhône, Loire, Allier, Ardèche, Drôme,...

• Limiter la prédation des rats en héliciculture

  30 juin 2022 ( #FORMATIONS, #DOCUMENTS DIVERS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  Ce jour, en collaboration avec l’association ASPERSA, le CFPPA de La Motte-Servolex organise une formation CertiRongeurs à destination des héliciculteurs. Vingt producteurs d’escargots venus d’Auvergne – Rhône-Alpes, de Bourgogne – Franche-Comté et de...

• Crise sanitaire - Questions au gouvernement

  11 décembre 2020 ( #QUELQUES INFOS, #DOCUMENTS DIVERS )

• Journée découverte de l’élevage d’escargots

  07 décembre 2020 ( #FORMATIONS, #QUELQUES INFOS )

  CRÉER SON ÉLEVAGE D’ESCARGOTS, POURQUOI PAS ? Journée découverte de l’élevage d’escargots Animée par Christophe SIMONCELLI PROCHAINE JOURNEE DECOUVERTE au Domaine Reinach à La Motte-Servolex : Mercredi 24 Février 2021. De 9h à 17h Il reste encore des...

• Formation à la prévention active des troubles musculo-squelettiques spécifiques aux producteurs d'escargots

  08 juin 2018 ( #FORMATIONS, #QUELQUES INFOS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  Suite à une première formation à la prévention des TMS en 2017, et à la demande des membres de l'association ASPERSA, le CFPPA de la Motte-Servolex (Savoie) a organisé une nouvelle session ce jeudi 7 juin. Cofinancée par VIVEA cette formation a réuni...

• 76 - La Ferme aux Escargots

  30 mars 2021 ( #NOS ADHÉRENTS )

  Bonjour je m'appelle Romain et j'élève avec passion des escargots dits "Gros gris" dans un corps de ferme typique du Pays de Caux situé près de Fécamp et Étretat en Normandie. Que ce soit en frais, en surgelé ou en bocaux, chacun de nos produits est élaboré...

• Dans la presse : Le Dauphiné Libéré du 15 décembre 2022

  15 décembre 2022 ( #ADHÉSION, #DOCUMENTS DIVERS, #DANS LA PRESSE, #FORMATIONS, #L'ASSOCIATION ASPERSA, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #ORIGINE FRANCE, #QUELQUES INFOS )

  Petite précision : il n'a jamais été dit qu'il n'y avait que 3 groupements en France, mais que 3 groupements de producteurs adhéraient à la Fédération Nationale des Héliciculteurs de France !

• Quelques recettes à base d'escargots glanées sur le net

  05 décembre 2016 ( #QUELQUES RECETTES )

  A faire avec des escargots fermiers de nos producteurs français ! Cliquez sur les noms pour accéder aux recettes : Mini croissants à l'escargotine Embeurrée de choux, escargots et Mont d’Or Escargots à la crème et morilles Sucettes d'escargots au chèvre...

• Formation Hygiène

  30 juin 2016 ( #FORMATIONS, #QUELQUES INFOS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  A la demande de l'association ASPERSA (groupement de producteurs d'escargots), le CFPPA de la Motte-Servolex a organisé une journée de formation sur le thème de l'hygiène appliquée à la préparation de plats cuisinés à base d'escargots. Co-animée par Aurélie...

• Vente de terrain - Tressan (34)

  27 janvier 2022 ( #PETITES ANNONCES )

  Suite au déménagement de son exploitation, Cécile Chauvigné-Bourlaud vend son terrain ( 4450 m²) non inondable, clôturé sur la commune de Tressan (34) comprenant : les 2 parcs de 240 m² en bois de douglas, l'installation pour les asperseurs (pression...

• Journée découverte de l’élevage d’escargots

  24 avril 2015 ( #QUELQUES INFOS, #FORMATIONS )

  CRÉER SON ÉLEVAGE D’ESCARGOTS, POURQUOI PAS ? Animée par Christophe SIMONCELLI Le 18 juin 2015 de 9h à 17h30au Domaine Reinach à la Motte-Servolex (73) PROGRAMME : Quel marché pour l’escargot ? - les principales espèces consommées- les échanges internationaux-...