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Top articles
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Collection de bocaux d'escargots cuisinés
Quelques images de la collection de bocaux d'escargots amassés par Christophe Simoncelli auprès d'héliciculteurs français depuis plusieurs années.
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Les partenaires de l'ASPERSA en 2024
L’ASPERSA remercie l’ensemble des entreprises partenaires pour leur engagement auprès des héliciculteurs. La publicité faite dans cet article est sans engagement ni caution de l’ASPERSA - CR Partenaires 2024.pdf
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PARTENAIRES ASPERSA 2021
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Les entreprises partenaires de l'ASPERSA pour l'année 2022
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Voyage juillet 2021
Les 7 et 8 juillet 2021, près d'une vingtaine d'héliciculteurs adhérents à l'ASPERSA a participé à notre voyage annuel de visites d'élevages. Cette année, 4 héliciculteurs du Puy-De-Dôme nous ont accueillis. Ce fût l'occasion d'échanger sur nos pratiques...
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Voyage ASPERSA 2017
Les 4 et 5 juillet derniers, une quinzaine d'héliciculteurs a participé au traditionnel voyage de rencontres et d'échanges organisé par l'association ASPERSA. Cette année, nous avons visité quatre élevages rhodaniens : Claire et Lionel Ogier – Condrieu...
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Voyage ASPERSA 2022
Les 6 et 7 juillet dernier, 16 membres de l’ASPERSA ont participé au voyage annuel de l’association. Ce fut l’occasion de rencontrer des héliciculteurs Franc-comtois. Lauriane Schoeff – Les escargots de Trémontagne Christophe Delacroix – L’Escargot des...
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Assemblée Générale de l'association ASPERSA
Le 15 février 2024 s’est tenue au Lycée Agricole de La Motte-Servolex en Savoie la 33ème Assemblée Générale annuelle de l’association hélicicole « ASPERSA ». Accueillis par Bénédicte Ivorra (Directrice de l’EPLEA de Savoie), Florent Michez (Directeur...
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Présentation de "1 Escargot dans le Jardin" (38)
Christelle et Jérôme Lima 40 chemin du Devais Saint Corps 38260 La Côte Saint André contact : 06 22 66 01 76 / 04 74 79 76 30 1escargotdanslejardin@gmail.com Nous travaillons, en couple sur notre ferme à La Côte Saint-André en Isère, installés depuis...
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Voyage ASPERSA 2024
Les 3 et 4 juillet dernier, une trentaine de membres de l’ASPERSA accompagnés de quatre anciens stagiaires hélicicoles du CFPPA de La Motte-Servolex ont participé au voyage annuel de l’association. Ce fut l’occasion de rencontrer des héliciculteurs Isérois...
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Assemblée Générale de l'ASPERSA
Le mercredi 15 février dernier, une cinquantaine de producteurs d'escargots membre de l'association ASPERSA se sont réunis au Lycée Agricole de La Motte-Servolex pour assister à l'Assemblée Générale annuelle du groupement d'héliciculteurs. Certains d'entre...
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Ferme hélicicole à céder
A céder fond de commerce, ferme hélicicole, élevage d'escargots , comprenant : Atelier de transformation : matériel de cuisine : chambres froides réfrigérées, cellule de surgélation, congélateur, table, plonge et meubles en inox et divers meubles de rangement....
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Clap de fin pour la session 2023 du titre héliciculteur au CFPPA de La Motte-Servolex
Dernière visite pour les stagiaires Titre et BPREA hélicicoles du CFPPA de La Motte-Servolex ! L'occasion de rencontrer Corinne Picollet de "L'Escargot de Droisette" à Entrelacs. Une très belle visite qui nous a permis de découvrir ses parcs de croissance...
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L'escargot Auxerrois – Une boutique dédiée à l'escargot
Un emblème de la Bourgogne... A manger, en décoration, à offrir… il y en a forcément un pour vous. Dans un écrin de nature, vous pourrez acheter ou déguster sur place des escargots (élevages de Parly et d'Armeau), des vins (domaine Guillaume Clément à...
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71 - Les Escargots d’Estelle
Les Escargots d’Estelle Estelle BOUCHOT Lieu-dit Ocle 71450 Blanzy 06 15 16 72 34 lesescargotsdestelle71@gmail.com https://www.facebook.com/lesescargotsdestelle71 Je m’appelle Estelle, j’ai 32 ans, je suis en couple et j’ai une fille de 14 mois. Je me...
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Assemblée Générale de l’ASPERSA
L’Assemblée Générale de l’association ASPERSA s’est tenue le jeudi 16 février 2023 au Lycée Agricole de La Motte-Servolex. Trente hélicicultrices et héliciculteurs adhérents étaient présents. Pour la première fois cette année elle était également accessible...
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Assemblée Générale de l'ASPERSA
Le 10 février dernier s’est tenu l’Assemblée Générale de l’association hélicicole « ASPERSA ». Plus de 40 des 75 adhérents se sont réunis au Lycée Agricole de La Motte-Servolex en Savoie pour faire le point annuel sur l’activité de l’association. Ce fut...
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Mettre en place un atelier de reproduction d’escargots sur son exploitation
Les 28 et 29 juin dernier, 12 héliciculteurs venus de toute la France se sont retrouvés pour participer à une formation proposée par le CFPPA de La Motte-Servolex en Savoie. Animées par Christophe Simoncelli, formateur hélicicole et animateur de l’association...
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Présentation de l'Escargot Brionnais (71)
L’Escargot Brionnais Corine Rubod « Vaux » 71110 BRIANT Tel : 06 87 86 19 91 lescargotbrionnais@gmail.com http://lescargotbrionnais.free.fr L'Escargot Brionnais est né il y a 15 ans à Briant. Corine Rubod y élève 300 000 escargots, de l'espèce Helix Aspersa...
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73 - L'Escargot de la Maison Blanche
L'Escargot de la Maison Blanche Carole Milan Maison Blanche 73300 FONTCOUVERTE LA TOUSSUIRE tél. 06 75 16 64 85 ch.milan@outlook.com Installée depuis 2006, j’élève et je transforme mes escargots, ici en Maurienne. Je vous invite à venir découvrir une...
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Formation à la prévention active des troubles musculo-squelettiques spécifiques aux producteurs d'escargots
A la demande des membres de l'association ASPERSA, le CFPPA de la Motte-Servolex (Savoie) a organisé une formation à la prévention des TMS. Cofinancée par VIVEA et le FAFSEA, cette formation a réuni 12 héliciculteurs et 3 salariées hélicicoles. Venus...
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ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2019
L'Assemblée Générale de l'association ASPERSA vient de se tenir ce jeudi 21 février au Lycée Agricole de La Motte-Servolex. 40 des 69 adhérents, venus pour certains de très loin (Savoie, Haute-Savoie, Ain, Isère, Rhône, Loire, Allier, Ardèche, Drôme,...
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Limiter la prédation des rats en héliciculture
Ce jour, en collaboration avec l’association ASPERSA, le CFPPA de La Motte-Servolex organise une formation CertiRongeurs à destination des héliciculteurs. Vingt producteurs d’escargots venus d’Auvergne – Rhône-Alpes, de Bourgogne – Franche-Comté et de...
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Crise sanitaire - Questions au gouvernement
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Journée découverte de l’élevage d’escargots
CRÉER SON ÉLEVAGE D’ESCARGOTS, POURQUOI PAS ? Journée découverte de l’élevage d’escargots Animée par Christophe SIMONCELLI PROCHAINE JOURNEE DECOUVERTE au Domaine Reinach à La Motte-Servolex : Mercredi 24 Février 2021. De 9h à 17h Il reste encore des...