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Association ASPERSA

documents divers

Carole Milan - Une distinction honorifique pour la Présidente de l’ASPERSA

26 Mars 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DOCUMENTS DIVERS, #L'ASSOCIATION ASPERSA, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #NOS ADHÉRENTS

C’est avec un réel plaisir et une immense fierté que l’association ASPERSA vient d’apprendre la nomination de sa Présidente, Carole Milan, au rang de Chevalier de l’Ordre du Mérite Agricole.

Carole Milan - Une distinction honorifique pour la Présidente de l’ASPERSA

Cette distinction, accordée par Annie Genevard, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire, vient récompenser un engagement sans faille ainsi que l’ensemble du travail accompli au service de l’héliciculture, et plus particulièrement au sein de l’ASPERSA.

Carole Milan - Une distinction honorifique pour la Présidente de l’ASPERSA

Depuis 2013, année de sa première présidence à l’ASPERSA, Carole Milan œuvre avec passion pour accompagner et soutenir les héliciculteurs. Par sa disponibilité auprès des stagiaires en formation, son écoute et son implication constante, elle a su fédérer et inspirer une grande partie de la profession. Aujourd’hui, elle représente un véritable modèle pour de nombreux éleveurs d’escargots.

Carole Milan - Une distinction honorifique pour la Présidente de l’ASPERSA

Par cette nomination, elle rejoint également Christophe Simoncelli, animateur et technicien de l’ASPERSA, ainsi que responsable des formations hélicicoles au CFPPA de Savoie-Bugey, lui aussi distingué en 2024 pour son engagement dans la filière.

Félicitations à toi pour cette reconnaissance pleinement méritée !

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Nos adhérents dans la presse : Muriel Cotte et Philippe Dautin - MurPhy L'Escargot (38)

5 Janvier 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #DOCUMENTS DIVERS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #NOS ADHÉRENTS

"Au départ, on pensait élever des chèvres et puis on a choisi d’autres bêtes à cornes, plus petites et plus originales", plaisantent-ils. Après avoir rencontré d’autres héliciculteurs, Philippe suit une formation spécifique au lycée agricole de La Motte-Servolex."

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Collecte de coquilles d'huîtres et d'escargots

18 Décembre 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #DOCUMENTS DIVERS

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Joyeuses fêtes !

16 Décembre 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DOCUMENTS DIVERS

Joyeuses fêtes !
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Cagnotte pour permettre à une hélicicultrice de se reconstruire !

28 Novembre 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DOCUMENTS DIVERS, #QUELQUES INFOS

Touchée par une intrusion de sangliers sur son exploitation, Odeline, hélicicultrice dans les Alpes-Maritimes, a vu l'ensemble de ses parcs détruits et sa production entièrement décimée à quelques semaines des fêtes de fin d'année.

Cagnotte pour permettre à une hélicicultrice de se reconstruire !
Cagnotte pour permettre à une hélicicultrice de se reconstruire !

Si vous souhaitez lui venir en aide pour lui permettre de repartir sur de bonnes bases, vous trouverez ci-dessous le lien vers une cagnotte participative :

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Talents du Rhône 2025

12 Novembre 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #DOCUMENTS DIVERS, #NOS ADHÉRENTS

Talents du Rhône 2025

Félicitation à Gilles Nesme, héliciculteur à Quincié-en-Beaujolais (et adhérent à l'ASPERSA et ancien stagiaire du CFPPA Savoie-Bugey à La Motte-Servolex) pour cette belle récompense !

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fourchette pour décoquiller les escargots

16 Septembre 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #CUISINER LES ESCARGOTS, #DANS NOS ASSIETTES, #DOCUMENTS DIVERS, #QUELQUES RECETTES

Ces derniers mois, l'ASPERSA a travaillé avec Anthony MOREAU de la société AM3D sur la conception d'une fourchette à décoquiller les escargots :

fourchette pour décoquiller les escargots

Si vous êtes intéressés, n'hésitez-pas à le contacter !

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Mangeons des escargots français !

10 Septembre 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DOCUMENTS DIVERS, #L'ASSOCIATION ASPERSA

Mangeons des escargots français !
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Certification professionnelle - Héliciculteur éleveur d'escargots

3 Septembre 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #FORMATIONS, #DOCUMENTS DIVERS, #QUELQUES INFOS

Certification professionnelle - Héliciculteur éleveur d'escargots

Nous tenons à vous informer que France compétences a renouvelé la certification "Titre Héliciculteur éleveur d'escargots" portée par  le CFPPA de la Motte-Servolex en Savoie pour une durée de 5 ans !

Pour toute information sur les formations hélicicoles dispensées au CFPPA de la Motte-Servolex, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous :

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