L’ESCARGOCULTEUR – essai sur l’héliciculture
Un très bel essai d’une quarantaine de pages rédigé par Nicolas HUGUET.
Une très belle immersion une passion devenue son métier !
Un ouvrage à 12,00 € (+2,50 € de port).
Pour tout renseignement, veuillez prendre contact par avec Nicolas : virani@free.fr
Les escargots sont un excellent apport en protéines ?
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Les escargots sont un excellent apport en protéines ? Vrai ou Faux ?
Mis à jour le Stéphanie Drieu, notre diététicienne, nous parle des escargots. C'est vrai ! L'escargot, c'est un animal, un tout petit, je vous l'accorde. Mais effectivement, il apporte plein de...
Devenez Partenaire de l'ASPERSA en 2023 !
Madame, Monsieur,
Comme chaque année depuis près de 30 ans, notre groupement professionnel édite et diffuse son compte-rendu d’activité en début d’année, lors de son l’Assemblée Générale.
La vocation de cet ouvrage est de présenter aux héliciculteurs professionnels, ainsi qu’aux stagiaires en formation :
- les informations relatives à l’évolution de la filière (résultats de production, expérimentation, nouveautés techniques, mise aux normes des ateliers de transformation, essais de nouveaux matériels d’élevage et de préparation de plats cuisinés …)
- un annuaire des fournisseurs de matériels et/ou prestataires de services
Ce compte-rendu est diffusé auprès :
- de nos 81 adhérents répartis sur toute la France
- des stagiaires en formation professionnelle,
- des porteurs de projet de la France entière,
- et plus globalement à un large public par le biais de ce site (plus de 30.000 visiteurs en 2022)
Pour la 16ème année consécutive, nous proposons aux prestataires de services, aux fournisseurs de matériels et consommables inhérents à l'élevage des escargots, à la transformation et à la commercialisation de plats cuisinés d’y insérer un encart publicitaire.
Vous trouverez ci-dessous tout le détail de cette proposition de partenariat.
Souhaitant vivement vous compter cette année parmi nos partenaires,
Christophe SIMONCELLI