/fdata%2F1372203%2Favatar-blog-1014096146-tmpphpLOiuWq.jpg){kind=avatar}
Les Escargots de Jade
Une belle présentation des "Escargots de Jade" !
/http%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FdilgHJGqVos%2Fhqdefault.jpg)
PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-a-la-carte Reportages en régions et rubriques en plateau permettent de mieux comprendre l'impact de la météo sur la santé, la nature, l'histoir...
Talents du Rhône 2025
/image%2F1540729%2F20251112%2Fob_408a92_capture-gn.JPG)
Félicitation à Gilles Nesme, héliciculteur à Quincié-en-Beaujolais (et adhérent à l'ASPERSA et ancien stagiaire du CFPPA Savoie-Bugey à La Motte-Servolex) pour cette belle récompense !
Après dix ans d'existence, l'Escargot d'Yssi change d'héliciculteur
Une belle passation entre deux anciens stagiaires certifiés du Titre "Héliciculteur, éleveur d'escargots" du CFPPA de La Motte-Servolex en Savoie, et adhérents à l'ASPERSA !
Longue vie à l'Escargot d'Yssi
/https%3A%2F%2Fwww.lacommere43.fr%2Fmedia%2Fk2%2Fitems%2Fcache%2F424819a083207d6704b448b1faeecbea_M.jpg)
Après dix ans d'existence, l'Escargot d'Yssi change d'héliciculteur - La Commère 43
Eric Frossard, qui a créé l'Escargot d'Yssi en 2016 à Yssingeaux, arrêtera en fin d'année pour faire valoir ses droits à la retraite. Il a transmis l'entreprise et ses recette...
Velouté de butternut aux escargots
/https%3A%2F%2Fwww.francebleu.fr%2Fs3%2Fcruiser-production-eu3%2F2025%2F10%2F4498fb91-f68e-43fa-8abd-7f2daa51d540%2F1200x680_sc_1200x680.jpg)
Envie d'une recette automnale originale ? - ici
Découvrez le velouté de butternut aux escargots, une idée gourmande de Thierry, passionné de cuisine qui cuisine tout ce qu'il y a dans le jardin
Recette à réaliser avec des escargots fermiers élevés et cuisinés en France
Recette Cassolette d'escargots aux champignons
/https%3A%2F%2Fimg.cuisineaz.com%2F680x357%2F2023%2F04%2F13%2Fi192847-cassolette-d-escargots-aux-champignons.jpg)
Recette Cassolette d'escargots aux champignons (facile, rapide)
Cassolette d'escargots aux champignons - Ingrédients de la recette : 72 escargots en boite200 g de champignons200 g de cèpes2 cuillère à soupe de vinaigre de vin60 cl de
https://www.cuisineaz.com/recettes/cassolette-d-escargots-aux-champignons-80225.aspx
Colonisation de la France par les ratons laveurs
Alors que certains héliciculteurs l'ont filmé dans leurs parcs en train de dévorer leurs escargots, retrouvez un article précisant l'état de développement en France de ce prédateur :
/https%3A%2F%2Fwww.franceinfo.fr%2Fpictures%2FapTwcbMpi_BebMt_3AVG3yXFwHw%2F0x0%3A1024x575%2F1500x843%2F2025%2F09%2F29%2F000-32ee7eg-68dab55bdaf16593356758.jpg)
C'est l'un des animaux les plus mignons, mais c'est aussi un prédateur sauvage. Ce mammifère, classé comme "susceptible d'occasionner des dégâts" (on ne dit plus "nuisible"), commence à occas...
Renouvellement de la Certification pour la formation Hélicicole du CFPPA de La Motte-Servolex
Le CFPPA de la Motte-Servolex (73) a le plaisir de vous informer que la certification "Titre Héliciculteur éleveur d'escargots" a été renouvelée par France compétences pour une durée de 5 ans !
/image%2F1540729%2F20250917%2Fob_a4073c_capturexxx.JPG)
Toutes les informations ci-dessous :
Créer son élevage d'escargots - Lycée Reinach
Présentation de la formation - Créer son élevage d'escargots Public Demandeurs d'emploi, personnes en reconversion professionnelle, ..., désirant créer un élevage d'escargots. Objectif Acqué...
Un article sur l'un des adhérents ASPERSA - La Ferme Au gré du Temps à Vernot
/https%3A%2F%2Fcdn-s-www.bienpublic.com%2Fimages%2FF257B9A1-EDE1-4EE8-9D81-465A1CC9B992%2FFB1200%2Fphoto-1758025395.jpg)
Côte-d'Or. Chats, hélianthi... Ces pratiques qui visent à rendre l'élevage d'escargots plus vertueux
Cette année, Frédéric Marcouyoux et ses deux associées, sa femme et sa sœur, devraient récolter environ 250 000 escargots à partir du mois de ...
fourchette pour décoquiller les escargots
Ces derniers mois, l'ASPERSA a travaillé avec Anthony MOREAU de la société AM3D sur la conception d'une fourchette à décoquiller les escargots :
/image%2F1540729%2F20250916%2Fob_82c7bb_capture.JPG)
Si vous êtes intéressés, n'hésitez-pas à le contacter !
