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Petits-gris en persillade
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Fédération Nationale des Héliciculteurs de France
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Notre association loi 1901 a été fondée en octobre 2022. Les quatre groupements hélicicoles existant en France se sont concertés et ont pris la décision de se fédérer, par recommandation du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire.
Pour plus d'information, téléchargez la plaquette ci-dessous :
LA MONTAGNE : Jimmy Virani - Qui est l'imposteur de Squeezie ?
Un bel article du journal "LA MONTAGNE" sur Jimmy Virani, spécialiste du thérémine, et héliciculteur associé à Antoine Chenard à "L'Escargot des Murailles" dans le Puy-de-Dôme.
Félicitation à notre adhérent ASPERSA !
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Le Clermontois Jimmy Virani offre au thérémine, cet instrument de musique relativement méconnu, plusieurs millions de vues en passant chez Squeezie pour Qui est l'imposteur.
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Champignons farcis aux escargots
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Ingrédients : - petits champignons rosés - 125 g de beurre - 12 gousses d'ail - du persil - un petit verre de boisson anisée - une douzaine d'escargots Préparation : Préparer le beurre à esca...
Hirsingue. Les escargots de la solidarité
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Hirsingue. Les escargots de la solidarité
Depuis une quinzaine d'années, le Foyer Cuny de Hirsingue élève, produit et vend les escargots au profit du mieux être des résidents de l'Apei.
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Escargots à la Provençale
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ESCARGOTS À LA PROVENÇALE - À L'ANCIENNE
Recette d'escargots à la provençale. Ingrédients 4 personnes : - 1kg d'escargots - 1kg de tomates - 500g de farce de veau - 150g de lardons de volaille fumé - 80g de fenouil - 2 oignons - Sel /...
Matériel de reproduction d’occasion à vendre
Suite au départ en retraite, les « Escargots des Baronnies » se séparent de leurs équipements de reproduction :
- 60 grandes cages plastique, avec couvercles grillagés 80 x 60 Supports en cornières inclinés pour le nettoyage 130 bacs de pontes tables de travail
- 3 grandes étagères de stockage
- 30 grosses caisses noires 15 caisses noires + 60 petites caisses pour les incubations, nombreux curvers,
- chauffage, thermomètre, hygromètre …
- matériel de lavage, raclette, tuyaux, stock de tourbe, 8 cartons de 500 boites de Pétri d'occasion en très bon état : 3.000 € la totalité
- Chambre froide avec plancher, démontable et groupe tropicalisé (2017) : 6,30 x 2,40 x 3 m de hauteur, épaisseur des panneaux 14 cm, volume utile 45 m3, encombrement 15 m² : 3.500 €
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Escargots au pastis
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Une entrée chaude pas compliquée et facile à réaliser lorsqu'on a pas envie de s'attarder dans la cuisine. Des escargots, de l'ail, du pastis, de la crème (à peine), du beurre, du persil et q...
