Association ASPERSA

Une forte mobilisation des héliciculteurs lors de l’assemblée générale de l’ASPERSA

16 Février 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #ADHÉSION, #L'ASSOCIATION ASPERSA, #LA VIE DE L'ASSOCIATION

Ce jeudi 26 février, le Lycée Agricole de La Motte-Servolex, en Savoie, a accueilli l’Assemblée Générale du groupement hélicicole ASPERSA, réunissant un large panel de professionnels de la filière.

Au total, une quarantaine d’héliciculteurs adhérents ont fait le déplacement sur site, tandis qu’une vingtaine d’autres ont participé aux échanges en visioconférence.

Une mobilisation saluée par la présidente de l’ASPERSA, Carole Milan, qui s’est réjouie de cette forte participation. Elle a également tenu à remercier l’ensemble des 91 adhérents pour leur engagement dans la vie de l’association, dont une majorité est issue des formations hélicicoles dispensées par le CFPPA de La Motte-Servolex.

Une forte mobilisation des héliciculteurs lors de l’assemblée générale de l’ASPERSA

Lors de cette assemblée, un bilan des actions menées en 2025 a été présenté, avant d’ouvrir les discussions sur les perspectives et axes de travail à développer dans les années à venir. Parmi les projets évoqués figure une expérimentation visant à implanter des arbres (Salicacées ) dans les parcs de croissance des escargots.

Présenté par Christophe Simoncelli, animateur de l’ASPERSA et formateur hélicicole au CFPPA, ce projet a pour ambition d’évaluer l’intérêt et les limites de cette pratique.

L’étude doit notamment permettre d’analyser l’efficacité d’un ombrage naturel pour limiter l’impact des fortes chaleurs, mais aussi d’observer le rôle protecteur que pourraient jouer les arbres face au vent dans les parcs d’élevage.

Plusieurs héliciculteurs se sont d’ores et déjà portés volontaires pour participer à cette expérimentation.

En conclusion de la réunion, Carole Milan et Pauline Valmier, co-présidente de la Fédération Nationale des Héliciculteurs de France, ont présenté les principales actions menées au niveau national et annoncé la tenue prochaine de l’assemblée générale de la fédération.

Cette rencontre a une nouvelle fois mis en évidence le dynamisme de la filière hélicicole et la volonté collective de ses acteurs de s’adapter aux enjeux climatiques et techniques à venir.

Les Partenaires de l'ASPERSA - Année 2026

9 Février 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #LES PARTENAIRES DE L'ASPERSA

L’ASPERSA remercie l’ensemble des entreprises partenaires pour leur engagement auprès des héliciculteurs.

Merci à vous de leur réserver vos achats !

Liste des partenaires :

Les Partenaires de l'ASPERSA - Année 2026

Liste des fournisseurs de naissains français - 2026

15 Janvier 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #ORIGINE FRANCE, #PETITES ANNONCES, #QUELQUES INFOS

Cette liste a été réalisée à partir des retours de TOUS les héliciculteurs français volontaires (en cas de fausse déclaration, l’association A.S.P.E.R.S.A. ne pourra pas être tenue pour responsable) :

👇

Télécharger Fournisseurs naissains 2026

Assemblée Générale 2026

14 Janvier 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #ADHÉSION, #L'ASSOCIATION ASPERSA, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #QUELQUES INFOS

Nos adhérents dans la presse : "L'Escargot Commingeois"

13 Janvier 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #NOS ADHÉRENTS

Après avoir suivi une formation hélicicole au CFPPA de La Motte-Servolex en Savoie, Brian Perrier a créé son entreprise hélicicole à Saint-Bertrand-de-Comminges au sud de Toulouse :

Comment devenir éleveur d'escargot ? Un Commingeois raconte - ICI

Au sud de Toulouse, un couple élève des escargots à Saint-Bertrand-de-Comminges. Brian Perrier nous raconte son métier, qu'il a découvert un peu par hasard et qu'il adore aujourd'hui.

https://www.francebleu.fr/emissions/nos-trucs-en-plus-ici-occitanie/comment-devenir-eleveur-d-escargot-un-commingeois-raconte-7503258

Adhérez à l'ASPERSA en 2026 !

8 Janvier 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #ADHÉSION, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #L'ASSOCIATION ASPERSA

Contact : association.aspersa(a)gmail.com

Formation "Mettre en place un atelier de reproduction sur son élevage hélicicole"

7 Janvier 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #FORMATIONS

Nos adhérents dans la presse : Les escargots bio des Julien (03)

5 Janvier 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #NOS ADHÉRENTS

"Après une formation dans les lycées agricoles de Chambéry et Besançon, où ils ont appris les bases de l’élevage, de la transformation culinaire, mais également la comptabilité et la gestion, ils ont pu concrétiser leur projet grâce à la dotation jeunes agriculteurs (DJA) et à une aide régionale à la diversification. Leur objectif : produire des escargots bio, transformés sur place, et valoriser la vente directe à la ferme."

Les escargots bio des Julien : une aventure au cœur du bocage bourbonnais

À Neure, deux passionnés, venus de l'Aveyron, se sont lancés, il y a un an, dans l'héliciculture biologique : Julien Daniel (40 ans) et Julien Garrigue (36 ans), surnommés " Les Julien ".

https://www.lamontagne.fr/neure-03320/economie/les-escargots-bio-des-julien-une-aventure-au-cur-du-bocage-bourbonnais_14804079/

Nos adhérents dans la presse : Muriel Cotte et Philippe Dautin - MurPhy L'Escargot (38)

5 Janvier 2026 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #DOCUMENTS DIVERS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #NOS ADHÉRENTS

"Au départ, on pensait élever des chèvres et puis on a choisi d’autres bêtes à cornes, plus petites et plus originales", plaisantent-ils. Après avoir rencontré d’autres héliciculteurs, Philippe suit une formation spécifique au lycée agricole de La Motte-Servolex."

MurPhy, l'escargot de Montagne

À Montagne, près de Saint-Marcellin, Muriel Cotte et Philippe Dautin élèvent et transforment des escargots gros-gris. À l'approche des fêtes, leurs recettes locales, agréées IS HERE, ont de...

https://www.isere.fr/gastronomie/murphy-l-escargot-montagne