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Association ASPERSA
Articles récents

Vidéo sur l'exploitation de Thierry Ollitrault

21 Décembre 2023 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #DOCUMENTS DIVERS, #NOS ADHÉRENTS

Une petite vidéo retraçant l'activité de l'un des adhérents aveyronnais de l'association ASPERSA

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Cassolette d'escargots fermiers, pleurote et chaource

20 Décembre 2023 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS NOS ASSIETTES, #QUELQUES RECETTES

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Du verre à base de coquilles d'escargots

20 Décembre 2023 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #QUELQUES INFOS

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Annuaire des producteurs de naissains en France - 2024

18 Décembre 2023 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DOCUMENTS DIVERS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION

Annuaire des producteurs de naissains en France - 2024

Comme l’an dernier, l’association ASPERSA réalise un sondage auprès de tous les héliciculteurs français afin de mettre en relation les vendeurs et acheteurs de naissains en France en 2024.

 

Si vous commercialisez des naissains et si vous acceptez que vos coordonnées soient diffusées à celles et ceux qui en recherchent et en font la demande, ou si vous recherchez des naissains et acceptez de recevoir la liste des fournisseurs, n'hésitez pas à y répondre.

 

Ce questionnaire est évolutif, vous pourrez y répondre à tout moment et changer si besoin vos réponses en fonction de vos résultats !

 

Par exemple :

  • Si vous avez initialement précisé que vous faisiez de la reproduction mais pas de vente de naissains, mais que votre production est supérieure à vos propres besoins , vous pourrez répondre de nouveau à ce questionnaire en précisant que vous êtes vendeur ! Un message sera envoyé à celles et ceux qui en recherchent !

  • A l'opposé, si en cours de saison, vous décidez de ne plus vouloir recevoir les coordonnées de vendeurs, il vous suffira de répondre de nouveau au questionnaire, et de cocher la case correspondante.

Dans tous les cas, vous devrez réutiliser le même lien :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdHiJ-JNfiNKjTdSHb8-3TUaIVeRtabsRy9vO3XJuxW6FrUAw/viewform?usp=sf_link

 

Une mise à jour sera effectuée en janvier 2024, puis tous les 15 jours jusqu’en juin.

Pour voir la liste des fournisseurs inscrits au 18/12/2023, ouvrez le document ci-dessous :

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Profiteroles d'escargots fermiers, jus du vigneron et crème d'ail

18 Décembre 2023 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS NOS ASSIETTES, #QUELQUES RECETTES

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Quelques beurres d'escargots pour vos fêtes

15 Décembre 2023 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS NOS ASSIETTES, #QUELQUES RECETTES

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Un peu d'histoire : "Le tsar, Talleyrand et l'escargot"

14 Décembre 2023 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS NOS ASSIETTES, #DOCUMENTS DIVERS, #QUELQUES INFOS, #QUELQUES RECETTES

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