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dans la presse
Moutarde de Dijon, escargots de Bourgogne… Ces spécialités tricolores pas si françaises que ça !
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Moutarde de Dijon, escargots de Bourgogne... Ces spécialités tricolores pas si françaises que ça !
Il est de ces produits qui ont fait la réputation de la cuisine française à travers le monde. Des perles régionales, traditions ancestrales qui fleurissent sur nos tables, qu'elles soient étoi...
Devenir des anciens stagiaires
Un bel article sur Céline Gaudry, ancienne stagiaire du CFPPA de La Motte-Servolex (73) !
CFPPA - contact formations hélicicoles : 04 79 25 42 02
ou bien : cfppa.la-motte-servolex@educagri.fr
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Près de Londinières : Céline est comptable et depuis peu... éleveuse d'escargots
L'idée de se lancer dans l'élevage des escargots a traversé l'esprit de Céline Gaudry après une rencontre. En effet, cette habitante du secteur de Londinières (Seine-Maritime) a échangé il ...
Julien construit un nouveau parc pour son élevage d'escargots à Billième
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Julien construit un nouveau parc pour son élevage d'escargots à Billième
Avec ce parc supplémentaire le cheptel des "escargots de Billième" va passer de cent cinquante à deux cent milles. Julien achète ses escargots nouveau-nés, il font la taille d'une tête d'épi...
JT de TF1 du 17 mai 2022
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Agriculteurs : l'union fait la force - Journal de 20 heures | TF1
Au cœur de la campagne bourguignonne, entre pâturage et village, se cache un bâtiment unique en France. Il s'agit d'un espace de travail partagé pour agriculteur. Il n'existe aucun ordinateur, ...
https://www.tf1.fr/tf1/jt-20h/videos/agriculteurs-lunion-fait-la-force-18810658.html
LES ESCARGOTS EN BAVENT: Le délectable business des gastéropodes
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LES ESCARGOTS EN BAVENT: Le délectable business des gastéropodes
❕✅ N'hésitez pas à vous abonner à la chaine, d'autres documentaires de qualité seront partagés.Avec près d'un demi-milliard d'escargots consommés chaque anné...
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" Les escargots se mangent toute l'année, pas seulement à Noël "
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Savoie. " Les escargots se mangent toute l'année, pas seulement à Noël "
La seule hélicicultrice de la vallée de la Maurienne, Carole Milan, est en pleine période de préparation de ses recettes d'escargots pour Noël. Elle réalise 45% de son chiffre d'affaires annu...
LE DAUPHINÉ LIBÉRÉ .COM
Toutes nos félicitation à Hervé Milan pour son travail !
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La Toussuire : un inventeur primé pour une machine à calibrer les escargots
Quelques jours après avoir été distingué au concours Artinov, co-organisé par la Chambre de métiers et le Crédit agricole des Savoie, Hervé Milan, de Fontcouverte-La Toussuire, a reçu le p...
