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20 minutes : Ecrasés par la concurrence étrangère, les escargots français se rebiffent
8 Janvier 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE
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Ecrasés par la concurrence étrangère, les escargots français se rebiffent
Les Français comptent parmi les principaux mangeurs d'escargots au monde, en particulier pour les fêtes de fin d'année. Mais la plupart proviennent de l'étranger. La filière française tente d...
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