dans la presse

France Bleu "De la discrétion à l’avion : cette espèce rarissime quitte les coulisses de Beauval pour un vol unique"

9 Juillet 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #DOCUMENTS DIVERS

De la discrétion à l'avion : cette espèce rarissime quitte les coulisses de Beauval pour un vol unique - ici

À Beauval, des escargots minuscules figurent parmi les espèces les plus menacées. Grâce à un programme de conservation inédit, ils ont été réintroduits sur leur île natale. Ils ont été ...

https://www.francebleu.fr/emissions/vacances-a-beauval-les-animaux-extraordinaires/de-la-discretion-a-l-avion-cette-espece-rarissime-quitte-les-coulisses-de-beauval-pour-un-vol-unique-5154950

Bel article du Midi Libre sur Marina Boutonnet adhérente à l'ASPERSA

7 Mai 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #NOS ADHÉRENTS

"La moutarde, c'est comme un bonbon pour les escargots" : à Gigean, cette ex-comptable s'est lancée dans l'élevage des petits-gris et gros-gris

En plus de son activité maraîchère, Marina Boutonnet s'est lancée dans l'élevage d'escargots sur son exploitation de Gigean l'an dernier. En ce mois de mai, elle vient d'en relâcher 170 000 q...

https://www.midilibre.fr/2025/05/07/la-moutarde-cest-comme-un-bonbon-pour-les-escargots-a-gigean-cette-ex-comptable-sest-lancee-dans-lelevage-des-petits-gris-et-gros-gris-12678655.php

16 Avril 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE

L'un de nos adhérents touché par les taxes douanières américaines ?

Guerre commerciale : les escargots du Poitou attendent toujours avec fébrilité les décisions de Donald Trump - ici

Le 2 avril, le président américain lançait une guerre commerciale, avant de se raviser une semaine plus tard. Les taxes douanières reviennent à un taux de 10 %. Ces élucubrations inquiètent ...

https://www.francebleu.fr/guerre-commerciale-les-escargots-du-poitou-attendent-febriles-les-decisions-de-donald-trump-7904410

Tel un escargot, Dominique Rouyer sort de sa coquille dans l’Yonne

11 Avril 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #NOS ADHÉRENTS, #DANS LA PRESSE

Un très bel article sur l'un de nos adhérents !

Tel un escargot, Dominique Rouyer sort de sa coquille dans l'Yonne

" Tu aurais pu me ramener des escargots !" Tout est parti d'une remarque lors d'un week-end entre amis à Deauville en 2009. Elle changera complètement la vie professionnelle de Dominique Rouyer ...

https://www.tracesecritesnews.fr/actualite/tel-un-escargot-la-coquille-d-une-entreprise-d-heliciculture-dans-l-yonne-222662

Les escargots à la mode bourguignonne

20 Mars 2025 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #CUISINER LES ESCARGOTS, #DANS LA PRESSE, #DANS NOS ASSIETTES, #QUELQUES RECETTES

Très beau reportage d'ARTE sur l'escargot !

Sous-titrage malentendant

Les escargots à la mode bourguignonne Dans sa petite coquille, il a l'immense pouvoir de diviser les palais, et pourtant il est l'invité star des tablées de Noël. Notre journaliste Alexis Sarin...

https://www.arte.tv/fr/videos/119582-044-A/voyage-en-cuisine/