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Vidéo sur l'exploitation de Thierry Ollitrault
Une petite vidéo retraçant l'activité de l'un des adhérents aveyronnais de l'association ASPERSA
![[VIDEO] Aveyron : Pour les fêtes, les escargots à la bourguignonne de Thierry Ollitrault se mettent sur leur 31](https://image.over-blog.com/i3xpuDStPmdeWnxuTAHyWh_v7Nw=/170x170/smart/filters:no_upscale()/https%3A%2F%2Fimages.centrepresseaveyron.fr%2Fapi%2Fv1%2Fimages%2Fview%2F6581f868e980d16fe818f118%2Flarge%2Fimage.jpg%3Fv%3D1)
C'est bien connu, les Français sont les plus gros mangeurs d'escargots au monde avec en moyenne une consommation annuelle située entre 25 000 et 30 000 tonnes. En Aveyron, Thierry Ollitrault est ...
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