dans la presse - Association ASPERSA

LE BERRY RÉPUBLICAIN

11 Décembre 2017 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE

Escargots, de la production à l'assiette

Patricia Rougeaux était invitée à présenter son élevage d'escargots, donnant la possibilité de découvrir une initiative ou une production locale à particularité atypique. Patricia Rougeaux...

http://www.leberry.fr/sancergues/loisirs/gastronomie/2017/12/06/escargots-de-la-production-a-lassiette_12657501.html

OUEST FRANCE

20 Novembre 2017 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE

Héliciculture. La docteur en biologie marine élève des gros-gris

Laure Noël est hélicicultrice. Au terme de quatre mois d'élevage, elle transforme 150 000 escargots qu'elle vend, en partie, sur les marchés de la région. Originaire de Brive-la-Gaillarde (Cor...

https://www.ouest-france.fr/bretagne/lampaul-guimiliau-29400/heliciculture-la-docteur-en-biologie-marine-eleve-des-gros-gris-5382510

FRANCE 3 BOURGOGNE - FRANCHE-COMTE

10 Octobre 2017 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #QUELQUES INFOS, #DANS LA PRESSE

Rancenay : un élevage d'escargots le long de la double écluse

William Blanche est éleveur d'escargots, une activité déjà atypique en Franche-Comté lorsqu'on connaît la réputation Bourguignonne en la matière. Mais ce qui est encore plus original c'est ...

http://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/rancenay-elevage-escargots-long-double-ecluse-1343825.html

LE PROGRES.fr

31 Mars 2017 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #QUELQUES INFOS, #DANS LA PRESSE

Yssingeaux: Eric Frossard a quitté le secteur de l'automobile pour l'élevage d'escargots

Une reconversion réussie avec brio. Sur 800 m2 de terrain, situé au " Neyrial " au-dessus d'Yssingeaux, il a construit 5 parcs. L'an dernier, il avait mis en parc 120 000 escargots. Cette année, il

http://www.leprogres.fr/haute-loire/2017/03/29/yssingeaux-eric-frossard-a-quitte-le-secteur-de-l-automobile-pour-l-elevage-d-escargots

L'Est Républicain

22 Décembre 2016 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE

Nos escargots de Bourgogne sont polonais

À Marnay (Haute-Saône), la société Roger Dutruy nourrit également son activité avec des escargots de Bourgogne en provenance de Pologne. " Nous les recevons décoquillés, blanchis et congel...

http://www.estrepublicain.fr/actualite/2016/12/23/nos-escargots-de-bourgogne-sont-polonais

Assemblée Générale du 23 février 2012

28 Février 2012 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #QUELQUES INFOS, #DANS LA PRESSE, #LA VIE DE L'ASSOCIATION

Dauphiné libéré du 28 février 2012