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Bienvenue chez vous : Les escargots de Corinne Picolet à Entrelacs
Une belle interview de Corinne Picolet (adhérente à l'ASPERSA) sur les ondes de France Bleu Pays de Savoie.
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Bienvenue chez vous : Les escargots de Corinne Picolet à Entrelacs
Ramassés, élevés et dégustés depuis l'Antiquité dans diverses cultures, les escargots n'en demeurent pas moins pour le monde entier un emblème de notre gastronomie !
Démonstration d'utilisation de l'Héligranélec (distributrice de granulés pour escargots)
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Le jeudi 7 septembre 2023, quatre héliciculteurs, accompagnés de l'animateur de l'ASPERSA, ont participé à une présentation de l'Héligranélec par Denis Billaud (Le Gastéropote), suivi d'une démonstration d'utilisation réalisée par Jean-Luc Martin (héliciculteur à Quincieux.
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Cette journée fut l'occasion d"échanger sur les caractéristiques de cette machine, et les opportunités que peuvent apportées l'Héligranélec pour les héliciculteurs !
Pour plus d'information, veuillez ouvrir le lien ci-dessous :
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Découvrez la nouvelle version de notre produit : L'Héligranélec !
Reportage chez Arnaud Deransy (74)
Une belle vidéo réalisée par "Praz de Lys Sommand Tourisme" sur l'un des adhérents à l'ASPERSA et ancien stagiaire hélicicole au CFPPA de la Motte-Servolex (73)
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Destination gourmande : L'escargotière d'Arno
🍽 Praz de Lys Sommand, votre destination gourmande. Ce été, nos artisans du goût vous invitent à la gourmandise ! 😋 Aujourd'hui, c'est Arnaud de l'escargotière d'Arno qui nous ouvre les ...
Les Échos ENTREPRENEURS : Virginie Saillard
Un bel article sur l'une de nos adhérentes !
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Des frigos aux escargots, Virginie Saillard sort de sa coquille
De l'élevage à la transformation, Virginie Saillard a monté une filière de valorisation de l'escargot en créant sa société, Les Escargots du moulin. L'entrepreneuse qui a quitté l'entrepris...
Mettre en place un atelier de reproduction d’escargots sur son exploitation
Les 28 et 29 juin dernier, 12 héliciculteurs venus de toute la France se sont retrouvés pour participer à une formation proposée par le CFPPA de La Motte-Servolex en Savoie.
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Animées par Christophe Simoncelli, formateur hélicicole et animateur de l’association ASPERSA, ces deux journées avaient pour vocation de présenter les principaux aspects biologiques et critères technico-économiques de la gestion d’un atelier de reproduction afin de permettre a chaque participant d’évaluer l’opportunité de développer cette activité sur son exploitation.
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LE JOURNAL de Saône-et -Loire : Les éleveurs d’escargots sortent de leur coquille
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Clap de fin pour la session 2023 du titre héliciculteur au CFPPA de La Motte-Servolex
Dernière visite pour les stagiaires Titre et BPREA hélicicoles du CFPPA de La Motte-Servolex !
L'occasion de rencontrer Corinne Picollet de "L'Escargot de Droisette" à Entrelacs.
Une très belle visite qui nous a permis de découvrir ses parcs de croissance et son superbe atelier de transformation !
Un grand merci à Corinne pour son accueil et sa disponibilité !
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Un immense merci à chacun des héliciculteurs visités, aux intervenants divers et variés, et à chacun des stagiaires pour leur assiduité, leur sérieux et tout le travail effectué ensemble !
Tous nos vœux de réussite à chacun d'entre vous !
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Prochaine formation :
- Transformation des escargots du 23 au 27 octobre 2023
- Titre "Héliciculteur, Éleveur d'escargots" en 2024
Pour tout renseignement : 04 79 25 42 02
ou par mail :
- cfppa.la-motte-servolex@educagri.fr
- geraldine.martins@educagri.fr
Retrouvez l'ensemble de nos formations hélicicoles :
rubrique "Formations continues" -> "Agriculture" -> "Héliciculture"
Catalogue des formations hélicicoles au CFPPA de La Motte-Servolex
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- Journée découverte de l’élevage d’escargots :
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Journée découverte de l'élevage d'escargots - Lycée Reinach
Présentation de la journée découverte de l'élevage d'escargots Journée animée par Christophe SIMONCELLI Public Personnes désireuses de découvrir l'activité hélicicole Programme Quel march...
- Initiation à l’élevage d’escargots :
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Initiation à l'élevage d'escargots - Lycée Reinach
Présentation de la formation initiation à l'élevage d'escargots Public Jeunes et adultes désirant créer un élevage d'escargots amateur ou bien découvrir cette activité avant d'entreprendre ...
- Transformation des escargots :
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Transformation des escargots - Lycée Reinach
Présentation de la formation transformation des escargots Public Personnes souhaitant créer un élevage d'escargots amateur Conjoint/e de producteur, saisonnier susceptible d'intervenir dans un ...
- Monter une activité d’élevage d’escargots (Titre Héliciculteur) :
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Monter une activité d'élevage d'escargots - Lycée Reinach
Présentation de la formation - Titre héliciculteur - Monter une activité d'élevage d'escargots Public Adultes désirant créer un élevage d'escargots ou acquérir la qualification professionne...
- Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole “BPREA”:
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Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole "BPREA" - Lycée Reinach
Présentation du BPREA - Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole Plusieurs spécialités proposées : - Élevage de ruminants - Maraîchage - Héliciculture - Autre production (sur d...
https://reinach.fr/brevet-professionnel-responsable-dexploitation-agricole-bprea/
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Bienvenue à Reinach ! - Lycée Reinach
Le Lycée assure la formation initiale scolaire. 3 voies d'orientation sont possibles en filière générale, technologique ou professionnelle permettant de préparer des diplômes diversifiés. Le...
Un bel article sur une adhérente de l'ASPERSA et ancienne stagiaire du CFPPA de La Motte-Servolex
![[Témoignage] Isabelle et son élevage d'escargots : Tout est parti d'une plaisanterie](https://image.over-blog.com/2qpsr_ZuVLNWbtN2VlMw9O7fNjY=/170x170/smart/filters:no_upscale()/https%3A%2F%2Fapi.prod.pleinchamp.com%2Fvar%2Fsite%2Fstorage%2Fimages%2F_aliases%2Fmain_image%2F0%2F6%2F9%2F2%2F5252960-1-fre-FR%2F54631a0a9ecd-img-6697-jpg)
[Témoignage] Isabelle et son élevage d'escargots : Tout est parti d'une plaisanterie
L'Escargot des Herbes Folles, c'est le joli nom de cette exploitation qu'Isabelle Saint-Aubin a lancé en mars 2022 " après deux ans de travail acharné, de formation et beaucoup de réflexion " ...
