Top articles

• Nouveaux soutiens

  21 août 2013 ( #ORIGINE FRANCE )

  Soutiens de M. Le Fur Marc (Député de Côtes-d'Armor), de Mme Santais Béatrice (Députée de Savoie), de Mme Dion Sophie (Députée de - Haute-Savoie), de M. Fourage Hugues (Député de Vendée), de Mme Orliac Dominique (Députée du Lot) à la filière hélicicole...

• Soutien de M. TESTON

  06 mai 2013 ( #ORIGINE FRANCE )

  Monsieur TESTON, Sénateur de l'Ardèche, apporte son soutien aux héliciculteurs français, et demande au Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt que soit notamment indiquée sur l’étiquetage des produits la provenance (pays d’origine)...

• Un escargot label rouge 100 % hongrois

  26 août 2011 ( #ORIGINE FRANCE )

  Le Monde du Surgelé - 28 juin 2011 Accès au site

• Nouveaux soutiens ...

  28 juin 2013 ( #ORIGINE FRANCE )

  Soutiens de Madame Zanetti Paola (Députée de Moselle) et de Monsieur Martin Philippe Arnaud (Député de la Marne) à la filière hélicicole française .

• OUEST FRANCE

  20 novembre 2017 ( #DANS LA PRESSE )

  Laure Noël est hélicicultrice. Au terme de quatre mois d'élevage, elle transforme 150 000 escargots qu'elle vend, en partie, sur les marchés de la région. Originaire de Brive-la-Gaillarde (Cor...

• Bouchées apéritives de pomme de terre aux escargots

  03 octobre 2022

  Découvrez la recette de Bouchées apéritives Pincesse Amandine ®-escargots à faire en 10 minutes. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Pour vérifier la cuisson, piquez -les avec la p...

• Embeurrée de choux, escargots et Mont d’Or

  30 septembre 2022

  Pour un tournage de l'émission Météo à la carte, diffusée sur France 3 le midi, je suis allée faire mon marché aux Halles de la Roche-sur-Yon et nous avons ensuite filmé une recette à la m...

• LE BERRY RÉPUBLICAIN

  11 décembre 2017 ( #DANS LA PRESSE )

  Patricia Rougeaux était invitée à présenter son élevage d'escargots, donnant la possibilité de découvrir une initiative ou une production locale à particularité atypique. Patricia Rougeaux...

• Brioche aux escargots

  17 septembre 2024

  Bonjour à toutes et à tous, Dans cette vidéo, nopus allons réaliser une brioche aux escargots. C'est tellement bon et ca change vraiment de l'éternel feuilletage. C'est une recette pour 3 douz...

• Assemblée Générale

  20 janvier 2011

  l'Assemblée Générale de l'ASPERSA se tiendra le mardi 22 février 2011 au Lycée Agricole de La Motte-Servolex en Savoie pour tout renseignement : aspersa73@gmail.com

• Faites le bon choix !

  05 décembre 2008

  Pour les fêtes de fin d'année, Faites le bon choix ! Choisissez un escargot né, élevé et cuisiné en France ! Information

• Assemblée Générale de l'ASPERSA

  07 janvier 2014

  L’Assemblée Générale de l’ASPERSA aura lieu le mardi 18 février 2014 au Lycée Agricole de La Motte-Servolex (73) pour tout renseignement nous contacter : aspersa73@gmail.com

• Bonnes fêtes de fin d'année ...

  08 décembre 2011

  L’association ASPERSA vous souhaite de passer d’excellentes fêtes de fin d’année, et vous présente ses meilleurs vœux pour l’année 2012. Et d’ici là, faites vous plaisir … Choisissez des escargots fermiers nés, élevés et cuisinés en France par des producteurs...

• Assemblée Générale du 26 février 2009

  27 février 2009

  extrait du Dauhiné Libéré du 27/02/2009

• L'Escargot en 100 recettes

  12 novembre 2007

  Pour tous les amateurs d'escargots, l'ASPERSA propose l'ouvrage de Patrick GIFREU L'Escargot en 100 recettes Pour plus d'informations et pour le commander, reportez-vous à la rubrique "Bibliographie".

• La réglementation en direct

  24 juin 2011

  Le site GalatéePro

• Courrier des 6 groupements de producteurs au Ministre

  25 avril 2013 ( #ORIGINE FRANCE )

• Deux nouveaux soutiens !

  31 août 2011 ( #ORIGINE FRANCE )

• Les Nuits de l'Escargot

  21 juin 2010

• Bonnes fêtes de fin d'année et bonne année 2013 !

  21 décembre 2012

• Quelques uns de nos derniers soutiens !

  22 avril 2011

• Les Marchés Hebdo n°102 - 9 juin 2011

  15 juin 2011

• Bonnes fêtes !!!

  20 décembre 2013

• Recensement des exploitations hélicicoles en France - novembre 2021

  08 novembre 2021 ( #DOCUMENTS DIVERS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION )

  Vous trouverez ci-dessous le recensement des entreprises hélicicoles sur le territoire national. - Recensement 2021.pdf

• Mise à jour de la liste des directions départementales de la protection des populations (DDPP) et des directions départementales de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP)

  17 août 2012 ( #DOCUMENTS DIVERS )

  Pour accéder à la mise à jour, cliquer sur le lien suivant : Liste des DDPP et DDCSPP