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Escargots fermiers français à la crème d'ail noir, jeunes betteraves acidulés, huile de persil
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Escargot à la crème d'ail noir, jeunes betteraves acidulés, huile de persil
Tabata nous cuisine des escargots. Mais que serait ce gastéropode sans son compagnon de toujours, l'ail ? Soucieuse des traditions culinaires, la cheffe honore cette association avec une pointe ...
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