Poêlée d'escargots fermiers français et shiitakes, bouillon à l'échalote

par ASPERSA - 17 Novembre 2022, 07:58 - Catégories : #QUELQUES RECETTES

Recette - Poêlée d'escargots et shiitakes, bouillon à l'échalote de Maxime Durand | Recettes-de-chefs.ca

"Cette recette, créée en hommage aux chefs David Hawksworth et Richard Bastien avec qui j'ai travaillé, fait l'unanimité au restaurant... surtout chez les employés!" Degré de difficulté : mo...

http://recettes-de-chefs.ca/maxime-durand/poelee-descargots-et-shiitakes-bouillon-a-lechalote/