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nos adherents
Un bel article sur Myriam Grouselle-Labouysse, adhérente ASPERSA
Un bel article sur Myriam Grouselle-Labouysse l'une de nos adhérente !
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" Ingénieure agronome, je gère un élevage de 150.000 escargots "
TEMOIGNAGE// Myriam Grouselle-Labouysse, 31 ans, est ingénieure-agronome diplômée de l'ISA à Lille. Ni la petite ferme pédagogique, ni la coopérative sucrière internationale ne l'ont détour...
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Gros et petits-gris à L'Escargot Commingeois
Un bel article sur l'un des adhérents de l'ASPERSA, et ancien stagiaire hélicicole au CFPPA de La Motte-Servolex en Savoie
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Saint-Bertrand-de-Comminges. Gros et petits-gris à L'Escargot Commingeois
Après une année "test" en janvier 2022 dans l'élevage d'escargots, Brian Perrier parle aujourd'hui d'augmenter son volume de mollusques gastéropodes, et son activité. "On est content d'avoir d...
https://www.ladepeche.fr/2023/02/15/gros-et-petits-gris-a-lescargot-commingeois-10999928.php
Un ancien stagiaire hélicicole du CFPPA de la Motte-Servolex (Savoie) et adhérent à l'ASPERSA au salon de l'agriculture !
Un ancien stagiaire hélicicole du CFPPA de la Motte-Servolex (Savoie) et adhérent à l'ASPERSA au salon de l'agriculture !
"L'héliciculteur, c'est Cédric Jarubasz. Installé depuis 1 an et demi à La Villetelle (sud-est creusois), il saisit l'opportunité, parce que "c'est une production peu connue. Il y a peu d'éleveurs, on doit être à peu près 400 en France. Donc c'est l'occasion de se faire connaître des Parisiens, mais aussi des Creusois". Cédric Jarubasz élève 160 000 escargots en plein air, il en emmènera quelques-uns sur le salon pour expliquer son métier et prévoit bien sûr des préparations à la dégustation."
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La Creuse de retour au Salon International de l'Agriculture
Comme en 2020, le département s'offre un stand sur la "plus grande ferme de France". Ce sera du 25 février au 5 mars prochains. Absente du SIA ces deux dernières années à cause de la crise ...
L’ESCARGOCULTEUR – essai sur l’héliciculture
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Un très bel essai d’une quarantaine de pages rédigé par Nicolas HUGUET.
Une très belle immersion une passion devenue son métier !
Un ouvrage à 12,00 € (+2,50 € de port).
Pour tout renseignement, veuillez prendre contact par avec Nicolas : virani@free.fr
Ouverture du site internet de l'une de nos adhérentes
Retrouvez les produits et les dates de manifestations de Mélody Perret - Méli Mélo d'Escargots
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Helix Eyrieux, les escargots ardéchois savoureux de Marc Lafosse
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Helix Heyrieux, les escargots ardéchois savoureux de Marc Lafosse
Basé à Saint-Fortunat-sur-Eyrieux, cette petite entreprise a été créée en 1990 et produit entre 15 et 20 tonnes d'escargots par an. Ils sont cuisinés et transformés sur place, avant d'être...
L'Escargot De Saint Bonnet
Une petite vidéo de présentation de Christelle Villa, adhérente à l'ASPERSA
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Christelle coach pour escargots
Aujourd'hui, dans le cadre de notre projet de financement du projet 🍏"la Presse Locale"🍎, pressoir à fruits itinérant, nous vous présentons Christelle notr...
Julien construit un nouveau parc pour son élevage d'escargots à Billième
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Julien construit un nouveau parc pour son élevage d'escargots à Billième
Avec ce parc supplémentaire le cheptel des "escargots de Billième" va passer de cent cinquante à deux cent milles. Julien achète ses escargots nouveau-nés, il font la taille d'une tête d'épi...
