/fdata%2F1372203%2Favatar-blog-1014096146-tmpphpLOiuWq.jpg){kind=avatar}
la vie de l'association
Communiqué de presse - Fédération Nationale des Héliciculteurs de France
Est-ce le dernier Noël avec des escargots sur nos tables de fête ?
La majorité des escargots que nous consommons proviennent de l’importation (principalement des pays d’Europe de l’Est). Ils sont préparés par des entreprises agro-alimentaires industrielles : « les Escargotiers » à partir d’escargots récoltés à l’état sauvage. A peine 10% des escargots dégustés en France sont « franco-français » ! Ils sont élevés et transformés par des éleveurs d’escargots : « les Héliciculteurs ».
La suite en pièce jointe
La création d'une Fédération Nationale de l'Héliciculture ravit cet éleveur d'escargots ligérien
/https%3A%2F%2Fwww.francebleu.fr%2Fs3%2Fcruiser-production%2F2022%2F12%2F83ecd6d6-276a-42fa-abcd-56694aa1466e%2F1200x680_whatsapp-image-2022-12-11-at-10-48-35.jpg)
La création d'une Fédération Nationale de l'Héliciculture ravit cet éleveur d'escargots ligérien
La grande majorité des escargots consommés en France sont importés des pays d'Europe de l'Est. Les producteurs ont donc décidé de créer la Fédération Nationale des Héliciculteurs de France...
/image%2F1540729%2F20221209%2Fob_ce0842_resized-screenshot-20221209-100459-jsl.jpeg)
/image%2F1540729%2F20221209%2Fob_e56b72_resized-screenshot-20221209-100513-jsl.jpeg)
Ouverture du site internet de l'une de nos adhérentes
Retrouvez les produits et les dates de manifestations de Mélody Perret - Méli Mélo d'Escargots
/https%3A%2F%2Fmelimelodescargots.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F11%2FPB230492-rogne-480x300.jpg)
Création de la FÉDÉRATION NATIONALE DES HÉLICICULTEURS DE FRANCE
/image%2F1540729%2F20221031%2Fob_357a23_capture.JPG)
Nous avons le plaisir de vous informer de la création officielle de la FÉDÉRATION NATIONALE DES HÉLICICULTEURS DE FRANCE.
Cette création est le fruit d'un travail collectif entre groupements d'héliciculteurs depuis quelques mois. En effet, depuis la « crise COVID » les Présidents des groupements d'héliciculteurs sont en contact avec le Ministère afin de faire reconnaître notre filière et ainsi pouvoir prétendre aux soutiens de l'état en cas de besoin, et de pouvoir « relancer » la recherche sur l'escargot. Une structure nationale s'imposait.
Dans le document ci-joint, nous répondons aux questions principales que vous pouvez vous poser, et nous vous invitons, également, à prendre connaissance des statuts la fédération (ci-joint).
Les membres du bureau constitutif (ci-dessous dénommés) sont déjà « au travail » pour la fédération :
- Un courrier a été adressé au Ministre de l'Agriculture afin de solliciter un entretien et présenter notre fédération et notre filière.
- Une rencontre a eu lieu avec la chargée de mission filières apicole, hélicicole, entomocole & environnement élevage SDFE/SDFA/BVPAS/DGPE et ETABLISSEMENTS-PUBLICS/FRANCEAGRIMER, qui nous accompagneront dans toutes nos démarches.
- Une feuille de route, ou plan de filière, est en réflexion et sera préparée en début d'année pour être présentée à la première assemblée générale début 2023.
Cette assemblée générale sera l'occasion de permettre de valider l'entrée de nouveaux groupements qui en auront fait la demande au préalable, et l'entrée de délégués titulaires et suppléants pour travailler sur une dynamique collective de défense et de promotion de la filière hélicicole française.
Les 3 co-présidents sont à votre disposition pour toute question, n'hésitez-pas à les contacter, ou vous pouvez également le faire par le biais de l'adresse email de la fédération.
Les adhérents des groupements membres seront, bien évidemment, tenus informés de toutes les actions en cours et à venir.
Si vous souhaitez rejoindre la fédération, consulter le document « questions réponses » pour la marche à suivre.
Nous vous souhaitons une belle fin de saison.
Bien à vous, Les co-présidents.
MEMBRES DU BUREAU CONSTITUTIF DE LA FEDERATION
Co-présidence :
BLANCHE William – Président GHBFC
MAIRE Alexandre – Président GHENE
MILAN Carole – Présidente ASPERSA
Trésorier : MARCOUYOUX Frédéric (GHBFC)
Secrétaire : MEYER Michael (GHENE)
Secrétaire adjoint : RUBOD Corine (ASPERSA)
Partenaires année 2023
/image%2F1540729%2F20221018%2Fob_23e95e_capture.JPG)
Madame, Monsieur,
Comme chaque année depuis près de 30 ans, notre groupement professionnel édite et diffuse son compte-rendu d’activité en début d’année, lors de son l’Assemblée Générale.
La vocation de cet ouvrage est de présenter aux héliciculteurs professionnels, ainsi qu’aux stagiaires en formation :
- les informations relatives à l’évolution de la filière (résultats de production, expérimentation, nouveautés techniques, mise aux normes des ateliers de transformation, essais de nouveaux matériels d’élevage et de préparation de plats cuisinés …)
- un annuaire des fournisseurs de matériels et/ou prestataires de services
Ce compte-rendu est diffusé auprès :
- de nos 81 adhérents répartis sur toute la France
- des stagiaires en formation professionnelle,
- des porteurs de projet de la France entière,
- et plus globalement à un large public par le biais de ce site (plus de 30.000 visiteurs en 2022)
Pour la 16ème année consécutive, nous proposons aux prestataires de services, aux fournisseurs de matériels et consommables inhérents à l'élevage des escargots, à la transformation et à la commercialisation de plats cuisinés d’y insérer un encart publicitaire.
Vous trouverez ci-dessous tout le détail de cette proposition de partenariat.
Souhaitant vivement vous compter cette année parmi nos partenaires,
Christophe SIMONCELLI
Voyage ASPERSA 2022
Les 6 et 7 juillet dernier, 16 membres de l’ASPERSA ont participé au voyage annuel de l’association.
Ce fut l’occasion de rencontrer des héliciculteurs Franc-comtois.
Lauriane Schoeff – Les escargots de Trémontagne
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_eac4a8_0.jpg)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_9c4675_1.jpg)
Christophe Delacroix – L’Escargot des Chazeaux
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_649ef3_2-1.JPG)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_bf7bbb_2-2.jpg)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_792054_2-3.JPG)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_47c4d6_2-4.JPG)
Nicolas Buy et Michel Guyot – CFPPA de Château-farine
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_705473_3.jpg)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_6fdd48_3-1.jpg)
Élise et Vincent Loigerot – L' Escargot de Vincent & Élise
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_2ddfeb_3-2.JPG)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_3c7875_4.jpg)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_bbdc10_4-1.JPG)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_329044_5.jpg)
William Blanche – L'Escargot de la Double écluse
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_15c9be_6.jpg)
/image%2F1540729%2F20220711%2Fob_321025_13.JPG)
Deux journées conviviales extrêmement riches en partages et échanges, dont l’un des points forts fut le repas offert par les membres du Groupement des Héliciculteurs de Bourgogne – Franche-Comté.
Un immense merci à chacun de nos hôtes pour leur accueil et leur disponibilité. Nous souhaitons que les échanges entre nos deux groupements en soient renforcés.
Limiter la prédation des rats en héliciculture
/image%2F1540729%2F20220630%2Fob_c4ddeb_rat.JPG)
Ce jour, en collaboration avec l’association ASPERSA, le CFPPA de La Motte-Servolex organise une formation CertiRongeurs à destination des héliciculteurs.
Vingt producteurs d’escargots venus d’Auvergne – Rhône-Alpes, de Bourgogne – Franche-Comté et de PACA y assistent.
/image%2F1540729%2F20220630%2Fob_ef1528_rat-2.JPG)
/image%2F1540729%2F20220630%2Fob_cb9769_rat-3.JPG)
Jérémy SORET de la société IZInovation (Lyon) présente :
- La biologie approfondie des rongeurs commensaux
- Les enjeux sanitaires et économiques
- Les aspects réglementaires et sociétaux
- Les éléments de diagnostics et de protocoles
- Les méthodes de contrôle conventionnelles et alternatives
Cette formation, financée par VIVÉA, permettra aux participants de mieux appréhender la prédation des rats sur leurs exploitations respectives.
JT de TF1 du 17 mai 2022
/https%3A%2F%2Fphotos.tf1.fr%2F1200%2F720%2Fagriculteurs-l-union-fait-la-force-2-96a60f-0%401x.jpg)
Agriculteurs : l'union fait la force - Journal de 20 heures | TF1
Au cœur de la campagne bourguignonne, entre pâturage et village, se cache un bâtiment unique en France. Il s'agit d'un espace de travail partagé pour agriculteur. Il n'existe aucun ordinateur, ...
https://www.tf1.fr/tf1/jt-20h/videos/agriculteurs-lunion-fait-la-force-18810658.html
