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la vie de l'association
Concours Fermier d’Or 2024
Les adhérents ASPERSA lauréats en 2023
Catégorie « ESCARGOTS EN COQUILLES »
- 1ère place : LES ESCARGOTS DE COCO - 63620 GIAT
- 3ème place : EARL L’ESCARGOT EN HERBE - 74150 THUSY
Catégorie « BOUCHÉES APÉRITIVES »
- 3ème place : L’ESCARGOT D’YSSI - Escapéro sauce salade - 43200 YSSINGEAUX
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Ce concours est organisé par la Chambre régionale d’agriculture, en lien avec les chambres départementales d’agriculture de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Comment s’inscrire ?
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Choisissez parmi les 33 catégories de produits dans le catalogue ci-dessous (possibilité d'utiliser le filtre thématique) et cliquez sur "Se préinscrire"
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Bénéficiez d'une inscription gratuite en parrainant un nouveau candidat si vous avez déjà participé lors des 3 dernières années ! Le formulaire pour le parrainage est : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=182522
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Motivez les collègues de votre magasin de producteurs ou de votre drive fermier pour remporter le challenge des collectifs de vente ! L'inscription au challenge c'est là : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=182522
Inscription 𝗝𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮𝘂 𝟯𝟭 𝗺𝗮𝗶 𝟮𝟬𝟮𝟰 !
Pour tout renseignements : https://www.linscription.com/pro/concours-fermiers-2024.php?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3bk9ko19rmZkhY1JUJ96kKp_W8NISZhkTt_73Q55lBmPwFfnlwmbFcvLY_aem_Aea4tF_KfMTV24h00a0sca9dmVLQortklrWh0KDqqDVdmY9VzZH6glqadyvwr37rciG2gqmp9-apyvLYBvyeLnT3
Intervention au CFPPA de la Motte-Servolex
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La semaine dernière, Carole Milan - Présidente de l'ASPERSA - est intervenue auprès des douze stagiaires BPREA et Titre "Héliciculteur" au CFPPA de la Motte-Servolex (73).
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Ce fut l'occasion de revenir sur l'historique de notre association, et de présenter l'étendue des actions qu'elle met en place pour ses adhérents.
Une intervention riche en échanges et partages, très appréciée par les participants.
Adhésion ASPERSA 2024
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L'Assemblée Générale de l'association ASPERSA s'est déroulée le 15 février dernier.
Pour celles et ceux qui souhaiterait nous rejoindre, nous vous invitons à télécharger le document ci-dessous :
Assemblée Générale de l'association ASPERSA
Le 15 février 2024 s’est tenue au Lycée Agricole de La Motte-Servolex en Savoie la 33ème Assemblée Générale annuelle de l’association hélicicole « ASPERSA ».
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Accueillis par Bénédicte Ivorra (Directrice de l’EPLEA de Savoie), Florent Michez (Directeur de l’Atelier Technologique) et Carole Milan (Présidente de l’ASPERSA) 40 des 85 adhérents, accompagnés de 20 autres en visio-conférence ont pu participer au bilan annuel d’activité de l’association.
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Ce fut l’occasion de revenir sur la saison écoulée et de définir les actions à mettre en œuvre dans les années à venir.
Pauline Valmier (Secrétaire de l’association) est revenue sur le déploiement de la plateforme numérique d’échanges entre les adhérents, et se félicite de son succès, après quoi, Christophe Simoncelli (animateur de l’ASPERSA) a présenté les actions de l’année (sondages, voyage d’étude, création d’un annuaire de fournisseurs de naissains, enquête de commercialisation…). Il est également revenu sur la réussite de la formation « Mise en place d’un atelier de reproduction » organisée par le CFPPA de Savoie-Bugey à l’initiative de l’ASPERSA, et propose de la réitérer en 2024 (les personnes intéressées sont invitées à se faire connaitre).
Il présente ensuite les résultats de production enregistrés en 2023 grâce à la participation active des adhérents.
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Corine Rubod (Vice Présidente de l’ASPERSA) présente ensuite le bilan du test comparatif d’aliment qu’elle a mené sur son exploitation, ainsi que les résultats intermédiaires du travail réalisé en collaboration avec l’Université de Besançon.
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Alice Cubillé (Chargée de mission filière escargots à la Chambre d’Agriculture de Côte d’Or) a présenté ses missions et le travail qu’elle réalise pour la Fédération Nationale des Héliciculteurs de France, en insistant sur l’importance que la profession soit organisée et structurée pour une plus grande reconnaissance.
Pour clôturer cette journée, Carole Milan remercie l’ensemble des adhérents pour leur participation et leur implication dans la vie associative. Elle remercie également tout particulièrement le Lycée Agricole de a Motte-Servolex pour sa fidélité auprès de la profession.
Cette journée riche en échange, a permis à chacun de mesurer l’importance du partage entre les producteurs français, et d’insister sur l’intérêt d’adhérer à l’un des 4 groupements français !
Pour plus d'informations sur notre association :
association.aspersa@gmail.com
Un grand merci à l'ensemble des entreprises partenaires de l'ASPERSA pour leur fidélité !
Pour plus d'informations sur notre association :
association.aspersa@gmail.com
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L'ASPERSA
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L'Assemblée Générale de l'association ASPERSA se tiendra le jeudi 15 février 2024 au Lycée Agricole de Savoie à la Motte-Servolex.
Si vous êtes héliciculteurs (ou futurs héliciculteurs) sur le territoire français, et êtes intéressés par cette AG, veuillez télécharger le document ci-dessous :
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Du verre à base de coquilles d'escargots
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Du verre à base de coquilles d'escargots ! - C Jamy
Retrouvez encore plus de vidéos "C Jamy" sur france.tv ➡️ https://bit.ly/C_Jamy Découvrez la chaîne YouTube de Jamy - Epicurieux ➡️ https://bit.ly/3ufngjq Du verre à base de coquilles d...
Annuaire des producteurs de naissains en France - 2024
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Comme l’an dernier, l’association ASPERSA réalise un sondage auprès de tous les héliciculteurs français afin de mettre en relation les vendeurs et acheteurs de naissains en France en 2024.
Si vous commercialisez des naissains et si vous acceptez que vos coordonnées soient diffusées à celles et ceux qui en recherchent et en font la demande, ou si vous recherchez des naissains et acceptez de recevoir la liste des fournisseurs, n'hésitez pas à y répondre.
Ce questionnaire est évolutif, vous pourrez y répondre à tout moment et changer si besoin vos réponses en fonction de vos résultats !
Par exemple :
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Si vous avez initialement précisé que vous faisiez de la reproduction mais pas de vente de naissains, mais que votre production est supérieure à vos propres besoins , vous pourrez répondre de nouveau à ce questionnaire en précisant que vous êtes vendeur ! Un message sera envoyé à celles et ceux qui en recherchent !
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A l'opposé, si en cours de saison, vous décidez de ne plus vouloir recevoir les coordonnées de vendeurs, il vous suffira de répondre de nouveau au questionnaire, et de cocher la case correspondante.
Dans tous les cas, vous devrez réutiliser le même lien :
Une mise à jour sera effectuée en janvier 2024, puis tous les 15 jours jusqu’en juin.
Pour voir la liste des fournisseurs inscrits au 18/12/2023, ouvrez le document ci-dessous :
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