Mettre en place un atelier de reproduction d’escargots sur son exploitation
Les 28 et 29 juin dernier, 12 héliciculteurs venus de toute la France se sont retrouvés pour participer à une formation proposée par le CFPPA de La Motte-Servolex en Savoie.
Animées par Christophe Simoncelli, formateur hélicicole et animateur de l’association ASPERSA, ces deux journées avaient pour vocation de présenter les principaux aspects biologiques et critères technico-économiques de la gestion d’un atelier de reproduction afin de permettre a chaque participant d’évaluer l’opportunité de développer cette activité sur son exploitation.