Top articles
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Pour les fêtes, pensez à l'escargot français !
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Assemblée Générale de l'ASPERSA
L'Assemblée Générale de l'ASPERSA se tiendra le jeudi 16 février 2023 au Lycée Agricole de La Motte-Servolex en Savoie. Si vous êtes intéressé et souhaitez recevoir une invitation, merci de nous le faire savoir par mail à l'adresse suivante : associa...
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Présentation des adhérents ASPERSA - 2025
Pour retrouver la liste des adhérents à l'ASPERSA, veuillez ouvrir le document ci-dessous : - Livret de présentation ASPERSA - 27-03-2025 site.pdf
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Présentation des adhérents de l'ASPERSA
Vous trouverez ci-dessous le livret téléchargeable des adhérents à l'ASPERSA 2025 (avec leurs spécificités) qui s'y sont inscrits : - Livret de présentation ASPERSA - 10-04-2025 site.pdf
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26 - Escargots des Baronnies
Colette Bonifay et Patrick Bérard Escargots des Baronnies Ferme Les Enjalières Quartier les Périers 26170 Plaisians 04 75 28 40 38 - 06 21 45 71 06 colette.bonifay@nodnet.fr Présentation de l’élevage : Escargots produits : Helix aspersa maxima Nos escargots...
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ARTICLE DU DAUPHINÉ LIBÉRÉ - 25 février 2019
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Réglementation sur le ramassage des escargots
Arrêté fixant la liste des escargots dont le ramassage et la cession à titre gratuit ou onéreux peuvent être interdits ou autorisés. J.O du 12/05/1979 Arrêté du 24 avril 1979. Le ministre de l’environnement et du cadre de vie et le ministre de l’agriculture,...
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73 - Reinach Héliciculture
REINACH Héliciculture Ferme Hélicicole Lycée Agricole de Savoie Domaine Reinach 73290 LA MOTTE-SERVOLEX Tél. 04 79 25 60 89 - Fax : 04 79 44 47 41 expl.la-motte-servolex@educagri.fr https://reinach.fr/ Présentation de l’élevage : Race élevée : Gros-gris...
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38 - Le Palais de l'Escargot
GONZALES OLIVIER LE PALAIS DE L'ESCARGOT 27 rue de l'église 38690 CHABONS 06.25.26.58.24 oliviergonzales@orange.fr www.palais-escargot.com Présentation de l’élevage : Escargots produits : helix aspersa maxima Notre exploitation hélicicole se trouve sur...
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51 - L'Escargot des Grands Crus
Jean Mathieu DAUVERGNE L’ESCARGOT DES GRANDS CRUS CD 34 – BP 35 51150 BOUZY Tél. 03 26 52 26 56 escargotdesgrandscrus@wanadoo.fr www.escargotdesgrandscrus.com Escargots élevés : Helix aspersa maxima Nous garantissons que nos escargots proviennent exclusivement...
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01 - L"Escar'Pade
L'Escar'Pade Catherine BLANC 8, rue du Lavoir - Corcelles 01580 MATAFELON-GRANGES tél. 06 06 57 73 67 lescarpade@hotmail.fr Escargots élevés : Helix aspersa maxima Corcelles est un petit hameau situé à flanc de montagne sur la commune de Matefelon-Granges...
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Quelques recettes à base d'escargots
Poêlée de cèpes aux escargots et noix Ingrédients : Pour 4 personnes : - 1 bocal de 4 douzaines d’escargots « gros gris » (Helix aspersa maxima) - 400 g de cèpes de petites tailles - 8 cerneaux de noix - 2 gousses d'ail l - 2 échalotes - 20 cl de vin...
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BONNE ANNÉE 2023
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Communiqué de presse - Fédération Nationale des Héliciculteurs de France
Est-ce le dernier Noël avec des escargots sur nos tables de fête ? La majorité des escargots que nous consommons proviennent de l’importation (principalement des pays d’Europe de l’Est). Ils sont préparés par des entreprises agro-alimentaires industrielles...
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Joyeuse année 2022 à chacun d'entre vous...
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Bonnes fêtes à vous tous !
Pour rejoindre notre association : association.aspersa@gmail.com
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Bonne fin d'année 2024
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Origine garantie !
Les adhérents de l'ASPERSA s'engagent sur l'origine de leurs escargots fermiers ! Cette assurance est un prérequis pour toute adhésion à notre association !
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07 - GAEC Escargot des Restanques
GAEC Escargot des Restanques Valérie & Cyrille DELABRE 1328 Chemin du moulin à vent 07700 Saint Remèze Mobile: 06 07 16 06 42 valerie.delabre@orange.fr
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18 - L'Escargot sur Loire
L'Escargot sur Loire Patricia Rougeaux 19 bis Chemin du Pont de la Batte 18140 LA CHAPELLE MONTLINARD L'Escargot sur Loire, un élevage à visiter, des mets à déguster. Dégustation, découverte pédagogique, Patricia vous accueille sur son exploitation à...
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Fête de la Pomme à Habère-Poche (74)
Venez retrouver les "Escargots de Phanny" les 21 et 22 octobre 2023
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Porte ouverte spéciale Pâques aux Escargots du Verger (01)
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Tous nos voeux pour cette nouvelle année
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ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE l'ASPERSA
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Article du Dauphiné Libéré - 20/02/205