quelques infos - Association ASPERSA

Combien mangeons-nous d'escargots par an ?

26 Septembre 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #DOCUMENTS DIVERS, #QUELQUES INFOS

Combien mangeons-nous d'escargots par an ?

Nous comme champion du monde de consommation d'escargots mais savez-vous combien en mangeons nous par an ?

https://www.lechasseurfrancais.com/nature/animaux/combien-mangeons-nous-descargots-par-an-98930.html

Et toujours pas d'obligation d'indiquer sur les étiquettes le pays d'origine des escargots !

Les escargots, une histoire de famille… De mère en fille !

3 Septembre 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DANS LA PRESSE, #QUELQUES INFOS

Un bel article du Dauphiné Libéré sur Patricia et Noémie, adhérentes ASPERSA

Thusy. Les escargots, une histoire de famille... De mère en fille !

Patricia et Noémie, mère et fille, se sont lancées avec dans l'héliciculture, l'élevage d'escargots. Leur exploitation, L'Escargot en Herbe, a ...

https://www.ledauphine.com/culture-loisirs/2024/09/02/les-escargots-une-histoire-de-famille-de-mere-en-fille

Promotion au grade de Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole

22 Août 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #QUELQUES INFOS, #DOCUMENTS DIVERS

Les Membres du Bureau de l'ASPERSA ont l'honneur d'annoncé que Christophe Simoncelli (animateur de l'association ASPERSA depuis 1992 et formateur hélicicole au CFPPA de la Motte-Servolex en Savoie) a été nommé le 1er juillet 2024 par Marc Fesneau - Ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire - Chevalier de l'ordre du Mérite agricole.

Promotion au grade de Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole

Nous tenons à le féliciter pour cette distinction !

Arrêté du 24 avril 1979 - ramassage des escargots

20 Juin 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DOCUMENTS DIVERS, #QUELQUES INFOS

Arrêté du 24 avril 1979 fixant la liste des escargots dont le ramassage et la cession à titre gratuit ou onéreux peuvent être interdits ou autorisés

Arrêté du 24 avril 1979 fixant la liste des escargots dont le ramassage et la cession à titre ...

https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/LEGITEXT000006074396

Arrêté du 24 avril 1979 - ramassage des escargots

Attention !

vérifiez les arrêtés préfectoraux qui peuvent renforcer l'arrêté national !

Du nouveau dans la Décision n°45 du CTCPA (conserves d'escargots)

5 Juin 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #DOCUMENTS DIVERS, #L'ASSOCIATION ASPERSA, #QUELQUES INFOS

Nous venons d'apprendre par Anne-Gaëlle MELLOUET (Directrice Mission d'Intérêt Général et Directrice de la Transition industrielle au CTCPA) que la décision n°45 relative aux conserves d'escargots et d'achatines sans coquille vient d'être validée par la Direction Générale de la Concurrence, de la consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF).

Le gros travail de recensement des pratiques hélicicoles et de formulation de propositions (réalisé conjointement entre le GHBF et l'animateur de l'ASPERSA depuis plus de 5 ans) à enfin porté ses fruits !

Vous constaterez notamment qu'il est dorénavant possible d'enlever les organes génitaux encombrants des escargots en bocaux !

Vous trouverez ci-dessous le lien vers la nouvelle Décision du CTCPA

https://www.ctcpa.org/wp-content/uploads/2021/10/decision-45-mai-2024.pdf

Découvrez Carole Milan, Présidente de l'ASPERSA et coprésidente des éleveurs d'escargots de France

24 Mai 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #L'ASSOCIATION ASPERSA, #LA VIE DE L'ASSOCIATION, #NOS ADHÉRENTS, #QUELQUES INFOS

Maurienne. Découvrez Carole Milan, coprésidente des éleveurs d'escargots de France

La saison hélicicole 2024 est lancée. Carole Milan (de L'Escargot de Maison Blanche, à Fontouverte) est coprésidente de la Fédération nationale ...

https://www.ledauphine.com/economie/2024/05/23/decouvrez-carole-milan-copresidente-des-eleveurs-d-escargots-de-france

Concours Fermier d’Or 2024

2 Mai 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #ORIGINE FRANCE, #QUELQUES INFOS, #LA VIE DE L'ASSOCIATION

Les adhérents ASPERSA lauréats en 2023

Catégorie « ESCARGOTS EN COQUILLES »

1ère place : LES ESCARGOTS DE COCO - 63620 GIAT

3ème place : EARL L’ESCARGOT EN HERBE - 74150 THUSY

Catégorie « BOUCHÉES APÉRITIVES »

3ème place : L’ESCARGOT D’YSSI - Escapéro sauce salade - 43200 YSSINGEAUX

Ce concours est organisé par la Chambre régionale d’agriculture, en lien avec les chambres départementales d’agriculture de la région Auvergne-Rhône-Alpes

Comment s’inscrire ?

Choisissez parmi les 33 catégories de produits dans le catalogue ci-dessous (possibilité d'utiliser le filtre thématique) et cliquez sur "Se préinscrire"

Bénéficiez d'une inscription gratuite en parrainant un nouveau candidat si vous avez déjà participé lors des 3 dernières années ! Le formulaire pour le parrainage est : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=182522

Motivez les collègues de votre magasin de producteurs ou de votre drive fermier pour remporter le challenge des collectifs de vente ! L'inscription au challenge c'est là : https://www.linscription.com/pro/activite.php?P1=182522

Inscription 𝗝𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮𝘂 𝟯𝟭 𝗺𝗮𝗶 𝟮𝟬𝟮𝟰 !

Pour tout renseignements : https://www.linscription.com/pro/concours-fermiers-2024.php?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR3bk9ko19rmZkhY1JUJ96kKp_W8NISZhkTt_73Q55lBmPwFfnlwmbFcvLY_aem_Aea4tF_KfMTV24h00a0sca9dmVLQortklrWh0KDqqDVdmY9VzZH6glqadyvwr37rciG2gqmp9-apyvLYBvyeLnT3