Du nouveau dans la Décision n°45 du CTCPA (conserves d'escargots)

par ASPERSA - 5 Juin 2024, 06:19 - Catégories : #DOCUMENTS DIVERS, #L'ASSOCIATION ASPERSA, #QUELQUES INFOS

Nous venons d'apprendre par Anne-Gaëlle MELLOUET (Directrice Mission d'Intérêt Général et Directrice de la Transition industrielle au CTCPA) que la décision n°45 relative aux conserves d'escargots et d'achatines sans coquille vient d'être validée par la Direction Générale de la Concurrence, de la consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF).

Le gros travail de recensement des pratiques hélicicoles et de formulation de propositions (réalisé conjointement entre le GHBF et l'animateur de l'ASPERSA depuis plus de 5 ans) à enfin porté ses fruits !

Vous constaterez notamment qu'il est dorénavant possible d'enlever les organes génitaux encombrants des escargots en bocaux !

Vous trouverez ci-dessous le lien vers la nouvelle Décision du CTCPA

https://www.ctcpa.org/wp-content/uploads/2021/10/decision-45-mai-2024.pdf