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quelques infos
L’ESCARGOCULTEUR – essai sur l’héliciculture
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Un très bel essai d’une quarantaine de pages rédigé par Nicolas HUGUET.
Une très belle immersion une passion devenue son métier !
Un ouvrage à 12,00 € (+2,50 € de port).
Pour tout renseignement, veuillez prendre contact par avec Nicolas : virani@free.fr
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Dans la presse : Le Dauphiné Libéré du 15 décembre 2022
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Petite précision : il n'a jamais été dit qu'il n'y avait que 3 groupements en France, mais que 3 groupements de producteurs adhéraient à la Fédération Nationale des Héliciculteurs de France !
Communiqué de presse - Fédération Nationale des Héliciculteurs de France
Est-ce le dernier Noël avec des escargots sur nos tables de fête ?
La majorité des escargots que nous consommons proviennent de l’importation (principalement des pays d’Europe de l’Est). Ils sont préparés par des entreprises agro-alimentaires industrielles : « les Escargotiers » à partir d’escargots récoltés à l’état sauvage. A peine 10% des escargots dégustés en France sont « franco-français » ! Ils sont élevés et transformés par des éleveurs d’escargots : « les Héliciculteurs ».
La suite en pièce jointe
La création d'une Fédération Nationale de l'Héliciculture ravit cet éleveur d'escargots ligérien
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La création d'une Fédération Nationale de l'Héliciculture ravit cet éleveur d'escargots ligérien
La grande majorité des escargots consommés en France sont importés des pays d'Europe de l'Est. Les producteurs ont donc décidé de créer la Fédération Nationale des Héliciculteurs de France...
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Devenir des anciens stagiaires
Un bel article sur Julien Dupperray, ancien stagiaire du CFPPA de La Motte-Servolex (73) !
CFPPA - contact formations hélicicoles : 04 79 25 42 02
ou bien : cfppa.la-motte-servolex@educagri.fr
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Salles-Arbuissonnas : un élevage d'escargots au crêt de Combes Arnoux
Il n'y avait que Julien Duperray pour y penser. Ancien intervenant dans le secteur social - il a notamment assuré la direction de l'Oasis à Gleizé - il a quitté son emploi début 2021 pour suiv...
Ouverture du site internet de l'une de nos adhérentes
Retrouvez les produits et les dates de manifestations de Mélody Perret - Méli Mélo d'Escargots
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Devenir des anciens stagiaires
Un bel article sur Coralie Cordelier, ancienne stagiaire du CFPPA de La Motte-Servolex (73) !
CFPPA - contact formations hélicicoles : 04 79 25 42 02
ou bien : cfppa.la-motte-servolex@educagri.fr
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métier - Une nouvelle hélicicultrice en Combraille
C'est une belle histoire qui a commencé à Toulouse, la ville de naissance de Coralie Cordelier, il n'y a guère plus de trente ans. Cette jeune mère de famille, devenue Giatoise aux alentours de...
https://www.lamontagne.fr/giat-63620/actualites/une-nouvelle-helicicultrice-en-combraille_14219215/
