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Tourte aux escargots
15 Décembre 2021 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #QUELQUES RECETTES
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Tourte aux escargots 0 commentaire 2 pâtes brisées<br>-3 douzaines d'escargots<br>-2 œufs<br>-15 cl de ...
https://www.cuisineaz.com/recettes/tourte-aux-escargots-81208.aspx
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 pâtes brisées;
- 3 douzaines d'escargots fermiers français
- 2 œufs
- 5 cl de lait
- 15 g de beurre
- 30 g de beurre de cuisson
- 15 g de farine
- 1 blanc de poireau
- demi-verre de vin blanc
- 1 c. à soupe de persil ciselé
- 100 g de comté
- 1 pincée de noix de muscade
- sel et poivre
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