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Escargots et crème parfumée
26 Novembre 2024 , Rédigé par ASPERSA Publié dans #CUISINER LES ESCARGOTS, #DANS NOS ASSIETTES, #QUELQUES RECETTES
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Escargots et crème parfumée au Château-Chalon
À FEU DOUX épisode 2 Chef : Rémi Gornet Restaurant : Les Ducs de Lorraine 5 Av. de Provence 88000 Épinal La recette : Réduire 5cl de Chateau-Chalon avec 10cl de fond de volaille. Lier au beurr...
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