Béatrice élèves des milliers d'escargots, dans l'Orne...
Un très bel article de "Le Perche" sur Béatrice Moulin - Les Escargots de Béa - ancienne stagiaire hélicicole au CFPPA SAVOIE BUGEY à La Motte-Servolex en Savoie :
Béatrice élève des milliers d'escargots, dans l'Orne, pour le plaisir des gourmets
Béatrice Moulin est éleveuse à Saint-Julien-sur-Sarthe. Pas de percherons, ni de moutons. Mais d'escargots ! Elle est hélicicultrice. Le mois de septembre est dédié à la récolte.
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