Tarte tatin aux escargots fermiers

par ASPERSA - 11 Octobre 2023, 08:57 - Catégories : #DANS NOS ASSIETTES, #QUELQUES RECETTES

Si vous utilisez des escargots fermiers français (Helix aspersa), il n'est pas nécessaire de les rincer après les avoir sortis de leur bocal !

Dernièrement j'ai découvert cette magnifique entrée chez mon amie Marie de La fille de l'anse aux coques tout ce qui est escargots j'adore...