/fdata%2F1372203%2Favatar-blog-1014096146-tmpphpLOiuWq.jpg){kind=avatar}
Documents administratifs
27 Février 2009 Publié dans #DOCUMENTS DIVERS
Cahier des charges concernant le mode de production et de préparation biologiques des escargots
Paquet hygiène et traçabilité
Liste des établissements Français préparant des escargots, conformes aux dispositions communautaires
Dossier d'agrément :
http://www.adria.tm.fr/upload/formation/Agrements_des_etablissements_DDSV.pdf
http://www.paquethygiene.com/document/NS.DGAL.2007.8013.AgrSan.fromVETHYQUA.pdf
http://ddaf77.agriculture.gouv.fr/DDSV/hygiene_alimentaire/dossier%20demande%20agrement%20communautaire%20BIS.pdf
http://ddsv71.agriculture.gouv.fr/espace_pro/SSA/docs/Detail%20des%20pieces%20a%20fournir.pdf?PHPSESSID=e1e7f13eb8ae38782c02c24cbbb8ba9e
http://www.la-cuisine-collective.fr/texte/paquet-hygiene/NSDGAL20078013.pdf
Dispense d'agrément
/https%3A%2F%2Fwww.isere.fr%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2025-11%2Fmurphy-escargots-iseremag.jpg)
/https%3A%2F%2Fwww.francebleu.fr%2Fpikapi%2Fimages%2F4e5fd847-e851-4b0c-83d5-4a732883d6e4%2F1200x680%3Fwebp%3Dfalse)
/image%2F1540729%2F20251216%2Fob_43c278_fetes-2025.JPG)
/image%2F1540729%2F20251128%2Fob_4b25ec_588965852-1389045149676577-53380613236.jpg)
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Pages
Catégories
- 176 QUELQUES RECETTES
- 100 DOCUMENTS DIVERS
- 96 DANS LA PRESSE
- 95 DANS NOS ASSIETTES
- 80 LA VIE DE L'ASSOCIATION
- 80 NOS ADHÉRENTS
- 77 QUELQUES INFOS
- 50 FORMATIONS
- 43 ORIGINE FRANCE
- 42 CUISINER LES ESCARGOTS
- 35 L'ASSOCIATION ASPERSA
- 20 PETITES ANNONCES
- 18 ADHÉSION
- 12 LES PARTENAIRES DE L'ASPERSA
- 1 GÉOLOCALISATION DES ADHÉRENTS
